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Insalata di avocado

e i suoi vini in abbinamento

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Insalata di avocado

Insalata di avocado - Ingredienti

2 avocado,2 mandarini,2 pomodori,1 cespo di insalata lattuga romana,1 limone,1 cipollotto,prezzemolo tritato,2 cucchiaini di senape,olio d'oliva,1 pizzico di sale,1 pizzico di pepe

Insalata di avocado - Preparazione

Pelate e snocciolate gli avocado, quindi tagliateli a fettine e bagnatele con il succo di limone. Sbucciate al vivo i mandarini e tagliateli a rondelle. Lavate i pomodori, asciugateli e tagliateli a filetti. Pelate e tagliate il cipollotto ad anelli. Mondate e lavate la lattuga, disponetela nei piatti individuali. Fate una base di pomodori e cipollotto, formate un cerchio con le mezzelune di avocado, continuate con le rondelle di mandarino e cospargete il tutto di prezzemolo tritato. Preparate la salsa: emulsionate due cucchiaini di senape con l'olio e un pizzico di sale e pepe. Condite l'insalata e servite.

Insalata di avocado - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Insalata di avocado" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Insalata di avocado

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Insalata di avocado anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Gambellara spumante DOCBiancospumante
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Moscato spumante di qualità metodo classicoBiancospumante
Sannio DOC Taburno Aglianico spumante di qualitàBiancospumante
Sannio DOC Taburno Fiano spumante di qualità metodo classicoBiancospumante
Colli Bolognesi DOC Pignoletto spumanteBiancospumante
San Severo DOC Bombino bianco spumanteBiancospumante
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico spumante di qualità metodo classicoBiancospumante
Sannio DOC Taburno Fiano spumanteBiancospumante
Vicenza Garganego spumante DOCBiancospumante
Conegliano Valdobbiadene Prosecco frizzante metodo tradizionale DOCGBiancospumante
Molise o del Molise DOC bianco spumante di qualitàBiancospumante
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero spumanteBiancospumante
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Moscato spumanteBiancospumante
Frascati spumante DOCBiancospumante
Sicilia DOC spumante biancoBiancospumante
Sannio DOC Taburno Greco spumante di qualitàBiancospumante
Colli Albani spumante DOCBiancospumante
Sannio DOC Solopaca classico Fiano spumanteBiancospumante
Friuli Latisana Pinot bianco spumante DOCBiancospumante
Abruzzo DOC spumante bianco metodo classicoBiancospumante
Arcole Bianco Spumante DOCBiancospumante
Cagliari DOC Malvasia spumanteBiancospumante
Colli di Scandiano e Canossa DOC Spergola spumanteBiancospumante
Colli Piacentini DOC Monterosso Val d’Arda spumanteBiancospumante
Castel del Monte DOC Bombino bianco spumanteBiancospumante
Oltrepò Pavese Pinot nero (vinificato in Bianco) spumante DOCBiancospumante
Sannio DOC Fiano spumante di qualità metodo classicoBiancospumante
Montello e Colli Asolani Pinot Bianco spumante DOCBiancospumante
Sannio DOC Taburno spumante spumante di qualitàBiancospumante
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti spumanteBiancospumante
Sannio DOC Aglianico spumante di qualitàBiancospumante
Colli di Parma DOC Pinot bianco spumanteBiancospumante
Colli Euganei Bianco spumante DOCBiancospumante
Sannio DOC Solopaca classico spumante spumante di qualità metodo classicoBiancospumante
Colli Lanuvini bianco spumante DOCBiancospumante
Sannio DOC Taburno Coda di Volpe spumante di qualità metodo classicoBiancospumante
Sannio DOC Taburno spumante spumante di qualità metodo classicoBiancospumante
Sannio DOC Solopaca classico Coda di Volpe spumanteBiancospumante
Sannio DOC Solopaca Aglianico spumanteBiancospumante
Reggiano DOC bianco spumanteBiancospumante
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Coda di Volpe spumante di qualità metodo classicoBiancospumante
Squinzano DOC Chardonnay spumanteBiancospumante
Controguerra DOC spumante metodo classicoBiancospumante
Prosecco spumante DOCBiancospumante
Sannio DOC Aglianico spumante di qualità metodo classicoBiancospumante
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico spumante di qualitàBiancospumante
Terre di Offida DOC spumanteBiancospumante
Colli Asolani Prosecco spumante superiore DOCGBiancospumante
Sannio DOC Fiano spumante di qualitàBiancospumante
Sannio DOC Solopaca Greco spumanteBiancospumante
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