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Insalata di avocado

e i suoi vini in abbinamento

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Insalata di avocado

Insalata di avocado - Ingredienti

2 avocado,2 mandarini,2 pomodori,1 cespo di insalata lattuga romana,1 limone,1 cipollotto,prezzemolo tritato,2 cucchiaini di senape,olio d'oliva,1 pizzico di sale,1 pizzico di pepe

Insalata di avocado - Preparazione

Pelate e snocciolate gli avocado, quindi tagliateli a fettine e bagnatele con il succo di limone. Sbucciate al vivo i mandarini e tagliateli a rondelle. Lavate i pomodori, asciugateli e tagliateli a filetti. Pelate e tagliate il cipollotto ad anelli. Mondate e lavate la lattuga, disponetela nei piatti individuali. Fate una base di pomodori e cipollotto, formate un cerchio con le mezzelune di avocado, continuate con le rondelle di mandarino e cospargete il tutto di prezzemolo tritato. Preparate la salsa: emulsionate due cucchiaini di senape con l'olio e un pizzico di sale e pepe. Condite l'insalata e servite.

Insalata di avocado - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Insalata di avocado" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Insalata di avocado

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Insalata di avocado anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Bolognesi DOC Bologna SpumanteBiancospumante
Piemonte DOC Cortese spumanteBiancospumante
Colli Maceratesi DOC Ribona spumanteBiancospumante
Alta Langa spumante DOCGBiancospumante
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Fiano spumante di qualità metodo classicoBiancospumante
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco spumanteBiancospumante
Sannio DOC Solopaca classico spumante spumante di qualità metodo classicoBiancospumante
Franciacorta Satèn millesimato DOCGBiancospumante
Greco di Tufo spumante DOCGBiancospumante
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico spumante di qualitàBiancospumante
Vigneti della Serenissima o Serenissima DOCBiancospumante
Alcamo DOC bianco spumanteBiancospumante
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico spumanteBiancospumante
Molise o del Molise DOC Pinot grigio spumante di qualitàBiancospumante
Gavi o Cortese di Gavi spumante DOCGBiancospumante
Vicenza Pinot bianco spumante DOCBiancospumante
Colli di Parma DOC Sauvignon spumanteBiancospumante
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero spumanteBiancospumante
Cagliari DOC Malvasia spumanteBiancospumante
Campi Flegrei DOC Falanghina spumanteBiancospumante
Garda DOC Riesling spumanteBiancospumante
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico spumante di qualità metodo classicoBiancospumante
Sannio DOC Taburno Moscato spumanteBiancospumante
Vicenza Chardonnay Spumante DOCBiancospumante
Sannio DOC Taburno Coda di Volpe spumante di qualitàBiancospumante
Colli Tortonesi Cortese spumante DOCBiancospumante
Sannio DOC Solopaca Greco spumante di qualità metodo classicoBiancospumante
Sannio DOC Solopaca spumante spumante di qualitàBiancospumante
Sannio DOC Solopaca classico Fiano spumante di qualità metodo classicoBiancospumante
Oltrepò Pavese Chardonnay spumante DOCBiancospumante
Sannio DOC Taburno spumante spumante di qualitàBiancospumante
Squinzano DOC Malvasia bianca spumanteBiancospumante
Piemonte DOC spumanteBiancospumante
Colli di Scandiano e Canossa DOC Spergola spumanteBiancospumante
Contea di Sclafani DOC bianco spumanteBiancospumante
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico spumante di qualità metodo classicoBiancospumante
Colli Euganei Fior d’Arancio spumante DOCGBiancospumante
Sannio DOC Solopaca Aglianico spumante di qualità metodo classicoBiancospumante
Contea di Sclafani DOC Grillo spumanteBiancospumante
Bianchello del Metauro DOC spumanteBiancospumante
Canavese bianco spumante DOCBiancospumante
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Greco spumanteBiancospumante
Sannio DOC Aglianico spumante di qualitàBiancospumante
Conegliano Valdobbiadene Prosecco spumante superiore di Cartizze DOCGBiancospumante
Piemonte DOC Chardonnay spumanteBiancospumante
Ischia DOC bianco spumanteBiancospumante
Sannio DOC Fiano spumante di qualitàBiancospumante
Sannio DOC Solopaca Moscato spumante di qualità metodo classicoBiancospumante
Sannio DOC Solopaca Moscato spumante di qualitàBiancospumante
Bianco di Custoza o Custoza spumante DOCBiancospumante
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