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Insalata di avocado

e i suoi vini in abbinamento

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Insalata di avocado

Insalata di avocado - Ingredienti

2 avocado,2 mandarini,2 pomodori,1 cespo di insalata lattuga romana,1 limone,1 cipollotto,prezzemolo tritato,2 cucchiaini di senape,olio d'oliva,1 pizzico di sale,1 pizzico di pepe

Insalata di avocado - Preparazione

Pelate e snocciolate gli avocado, quindi tagliateli a fettine e bagnatele con il succo di limone. Sbucciate al vivo i mandarini e tagliateli a rondelle. Lavate i pomodori, asciugateli e tagliateli a filetti. Pelate e tagliate il cipollotto ad anelli. Mondate e lavate la lattuga, disponetela nei piatti individuali. Fate una base di pomodori e cipollotto, formate un cerchio con le mezzelune di avocado, continuate con le rondelle di mandarino e cospargete il tutto di prezzemolo tritato. Preparate la salsa: emulsionate due cucchiaini di senape con l'olio e un pizzico di sale e pepe. Condite l'insalata e servite.

Insalata di avocado - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Insalata di avocado" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Insalata di avocado

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Insalata di avocado anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Annia Spumante DOCBiancospumante
Sannio DOC Solopaca Moscato spumante di qualità metodo classicoBiancospumante
Gambellara spumante DOCBiancospumante
Reno DOC Pignoletto spumanteBiancospumante
Colli Berici Bianco spumante metodo classico DOCBiancospumante
Contea di Sclafani DOC bianco spumanteBiancospumante
Franciacorta Satèn millesimato DOCGBiancospumante
Oltrepò Pavese Malvasia spumante DOCBiancospumante
Sannio DOC Greco spumante di qualità metodo classicoBiancospumante
Sannio DOC Taburno Moscato spumanteBiancospumante
Colli Maceratesi DOC bianco spumanteBiancospumante
Vermentino di Sardegna DOC spumanteBiancospumante
Terre di Cosenza DOC Montonico bianco spumanteBiancospumante
Controguerra DOC spumante metodo classicoBiancospumante
Abruzzo DOC spumante bianco charmatBiancospumante
Friuli Grave Pinot bianco DOCBiancofermo, spumante, frizzante
Alghero DOC Torbato spumanteBiancospumante
Colli Piacentini DOC Valnure spumanteBiancospumante
Brindisi DOC Fiano spumanteBiancospumante
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico spumante di qualitàBiancospumante
Conegliano Valdobbiadene Prosecco frizzante metodo tradizionale DOCGBiancospumante
Sannio DOC Taburno Fiano spumante di qualitàBiancospumante
Val Polcevera DOC spumante di qualitàBiancospumante
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC spumanteBiancospumante
Colli Martani DOC spumanteBiancospumante
Campi Flegrei DOC Falanghina spumanteBiancospumante
Maremma Toscana DOC Ansonica spumanteBiancospumante
Colli Bolognesi DOC Pignoletto spumanteBiancospumante
Oltrepò Pavese Metodo Classico pinot-nero millesimato DOCGBiancospumante
Gavi o Cortese di Gavi spumante DOCGBiancospumante
Sannio DOC Taburno Moscato spumante di qualitàBiancospumante
Cagliari DOC Malvasia spumanteBiancospumante
Colli Euganei Fior d’Arancio spumante DOCGBiancospumante
Vicenza Chardonnay Spumante DOCBiancospumante
Canavese bianco spumante DOCBiancospumante
Contea di Sclafani DOC Pinot bianco spumanteBiancospumante
Reno DOC Montuni spumanteBiancospumante
Bianchello del Metauro DOC spumanteBiancospumante
Piemonte DOC Cortese spumanteBiancospumante
Vicenza Pinot bianco spumante DOCBiancospumante
Brindisi DOC Sauvignon spumanteBiancospumante
Modena DOC Pignoletto spumanteBiancospumante
Brindisi DOC Chardonnay spumanteBiancospumante
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo spumanteBiancospumante
Sannio DOC Solopaca Greco spumante di qualitàBiancospumante
Alghero DOC Chardonnay spumanteBiancospumante
Sannio DOC Solopaca classico Coda di Volpe spumanteBiancospumante
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero spumanteBiancospumante
Vermentino di Gallura spumante DOCGBiancospumante
Oltrepò Pavese Cortese spumante DOCBiancospumante
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