Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Terre Tollesi o Tullum DOC spumante

Una Tipologia della Denominazione "Terre Tollesi o Tullum DOC"


Terre tollesi o tullum doc cartina
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Il vino Terre Tollesi o Tullum DOC spumante

Il vino Terre Tollesi o Tullum DOC spumante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Abruzzo. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Terre Tollesi o Tullum DOC spumante sono Chardonnay min.60%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Terre Tollesi o Tullum DOC spumante prevedono un colore Giallo paglierino, con bollicine Fini, persistenti; Il profilo olfattivo del vino Terre Tollesi o Tullum DOC spumante è caratteristico, piacevole e al palato risulta secco, dolce, armonico, piacevole.

I dettagli del vino Terre Tollesi o Tullum DOC spumante

DenominazioneTerre Tollesi o Tullum DOC
Categoria vinoUvaggi bianchi
Tipo denominazioneDOC
Colore vinoBianco
Tipo vinospumante
Dolcezza vinosecco, amabile, dolce
Dolcezza vinoAbruzzo

Le caratteristiche del vino Terre Tollesi o Tullum DOC spumante

Le caratteristiche del vino Terre Tollesi o Tullum DOC spumante si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità5,0 g/l
Alcool12,50%
Composizione vinoChardonnay min.60%, altri
Estratto18,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del vino Terre Tollesi o Tullum DOC spumante

Il disciplinare della prevede per la tipologia Terre Tollesi o Tullum DOC spumante delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Aspetto

Giallo paglierino , con bollicine Fini, persistenti.

Descrizione olfattiva

caratteristico, piacevole

Descrizione gustativa

secco, dolce, armonico, piacevole

I vitigni utilizzati per il vino Terre Tollesi o Tullum DOC spumante

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Terre Tollesi o Tullum DOC spumante, ossia Chardonnay min.60%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Abruzzo.

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