LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Denominazione | Val Polcevera DOC |
Vitigni | Vermentino, Bianchetta Genovese, Albarola |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | bianco |
Tipo vino | Vino spumante |
Dolcezza vino | secco |
Regione vino | Liguria |
Acidità min. | 5,0 g/l |
Alcool | 11,00% |
Composizione vino | Vermentino, Bianchetta Genovese, Albarola min.60%, altri |
Effervescenza | bollicine fini, bollicine persistenti |
Estratto secco min. | 14,0 g/l |
Affinamento minimo | n.d. |
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