le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fusilli in insalata

Fusilli in insalata
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Pomodoro

Fusilli in insalata: Introduzione al piatto

Fusilli in insalata: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo fusilli,4 pomodori,80 g di di tonno sott’olio,12 olive,ere,120 g di di mozzarella,16 foglie di basilico,1 spicchio di aglio,olio d’oliva,sale

Fusilli in insalata: La Preparazione

Sbollentate i pomodori, spellateli, eliminate i semi e tagliateli a cubetti. Metteteli in una zuppiera con il basilico, uno spicchio d’aglio e condite con olio e sale. Sminuzzate finemente il tonno, snocciolate le olive e dividetele a metร , tagliate la mozzarella a dadini. Portate a bollore abbondante acqua salata, lessatevi i fusilli, scolateli al dente, rovesciateli nella zuppiera dei pomodori. Eliminate l’aglio, aggiungete il tonno, le olive e la mozzarella. Mescolate ancora velocemente. Servite.

Fusilli in insalata: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fusilli in insalata” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fusilli in insalata: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fusilli in insalata“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli del Trasimeno DOC biancobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot BiancobiancoVino fermo
San Severo DOC Malvasia bianca di CandiabiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino superiore Mรผller Thurgau Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Collio Ribolla o Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC FianobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Alicante BouschetbiancoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Euganei Garganega DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Ravenna IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Friuli Latisana Passito DOCbiancoVino fermo
Alghero DOC TorbatobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC SauvignonbiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT BiancobiancoVino fermo
Pantelleria DOC Moscato doratobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FianobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT Trebbiano toscanobiancoVino fermo
Campania IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BombinobiancoVino fermo
Colli Martani DOC TrebbianobiancoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC biancobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC PecorellobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MontonicobiancoVino fermo
Riesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ ViognerbiancoVino fermo
Montecucco DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Campania IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Catarratto โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Malvasia delle Lipari DOC bianco o dolce naturalebiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MalvasiabiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC biancobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC biancobiancoVino fermo
Moscato di Sardegna DOC biancobiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo superiore DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Moscato bianco o Muscat petit grainbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FianobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC CatarrattobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PecorinobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC biancobiancoVino fermo

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