le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fusilli in insalata

Fusilli in insalata
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Pomodoro

Fusilli in insalata: Introduzione al piatto

Fusilli in insalata: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo fusilli,4 pomodori,80 g di di tonno sott’olio,12 olive,ere,120 g di di mozzarella,16 foglie di basilico,1 spicchio di aglio,olio d’oliva,sale

Fusilli in insalata: La Preparazione

Sbollentate i pomodori, spellateli, eliminate i semi e tagliateli a cubetti. Metteteli in una zuppiera con il basilico, uno spicchio d’aglio e condite con olio e sale. Sminuzzate finemente il tonno, snocciolate le olive e dividetele a metร , tagliate la mozzarella a dadini. Portate a bollore abbondante acqua salata, lessatevi i fusilli, scolateli al dente, rovesciateli nella zuppiera dei pomodori. Eliminate l’aglio, aggiungete il tonno, le olive e la mozzarella. Mescolate ancora velocemente. Servite.

Fusilli in insalata: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fusilli in insalata” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fusilli in insalata: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fusilli in insalata“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Grave Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie frizzante DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Vermentino riservabiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC CatarrattobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT GrecobiancoVino fermo
Sebino IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FianobiancoVino fermo
Val Tidone IGT Mรผller-Thurgau mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca GrecobiancoVino fermo
Cagliari DOC Malvasia riservabiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Breganze Tai DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Bergamasca IGT BiancobiancoVino fermo
San Severo DOC Trebbiano biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Arcole Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC VerdecabiancoVino fermo
Vicenza Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Monferrato DOC Casalese CortesebiancoVino fermo
Vicenza Garganego DOCbiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT LumassinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Chieti IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Garda DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Custoza DOCbiancoVino fermo
Ortona DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Moscato DOCbiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinata classicobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FalanghinabiancoVino fermo
Zagarolo DOC superiorebiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MalvasiabiancoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Solopaca Coda di VolpebiancoVino fermo
Salice Salentino DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Circeo DOC TrebbianobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT BiancobiancoVino fermo
Marino Trebbiano verde DOCbiancoVino fermo
Viganello DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Tharros IGT BiancobiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC NascettabiancoVino fermo
Elba DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Annia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianchetta DOCbiancoVino fermo
Piave Tai DOCbiancoVino fermo
Vicenza Pinot grigio DOCbiancoVino fermo