le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fusilli in insalata

Fusilli in insalata
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Pomodoro

Fusilli in insalata: Introduzione al piatto

Fusilli in insalata: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo fusilli,4 pomodori,80 g di di tonno sott’olio,12 olive,ere,120 g di di mozzarella,16 foglie di basilico,1 spicchio di aglio,olio d’oliva,sale

Fusilli in insalata: La Preparazione

Sbollentate i pomodori, spellateli, eliminate i semi e tagliateli a cubetti. Metteteli in una zuppiera con il basilico, uno spicchio d’aglio e condite con olio e sale. Sminuzzate finemente il tonno, snocciolate le olive e dividetele a metร , tagliate la mozzarella a dadini. Portate a bollore abbondante acqua salata, lessatevi i fusilli, scolateli al dente, rovesciateli nella zuppiera dei pomodori. Eliminate l’aglio, aggiungete il tonno, le olive e la mozzarella. Mescolate ancora velocemente. Servite.

Fusilli in insalata: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fusilli in insalata” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fusilli in insalata: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fusilli in insalata“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Pescaresi IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
San Torpรจ DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Annia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Gravina DOC passitobiancoVino fermo
Riviera del Garda Classico bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Tai DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC PagadebitbiancoVino fermo
Collio Malvasia DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PecorinobiancoVino fermo
Garda DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Campania IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
Brindisi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT BiancobiancoVino fermo
Squinzano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Bianco mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Monreale DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Monreale DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCbiancoVino fermo
Greco di Tufo riserva DOCGbiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC spumantebiancoVino fermo
Trentino bianco DOCbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC biancobiancoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT BiancobiancoVino fermo
Pompeiano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT MarsannebiancoVino fermo
Offida Passerina DOCGbiancoVino fermo
Vicenza Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC superiorebiancoVino fermo
Friuli Annia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia superiorebiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Romagna Albana amabile DOCGbiancoVino fermo
Locride IGT BiancobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Petite ArvinebiancoVino fermo
Carso Traminer DOCbiancoVino fermo
Etna DOC biancobiancoVino fermo
Trentino bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling superiore DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo biancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riservabiancoVino fermo
Campania IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Riesi DOC biancobiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC riservabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT SauvignonbiancoVino fermo

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