LE RICETTE E I VINI ABBINATI Di Quattrocalici

Fusilli in insalata

Fusilli in insalata
bicchiere-bianco-leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Fusilli in insalata

Ingredienti

350 g di di pasta tipo fusilli,4 pomodori,80 g di di tonno sott’olio,12 olive,ere,120 g di di mozzarella,16 foglie di basilico,1 spicchio di aglio,olio d’oliva,sale

Fusilli in insalata

Preparazione

Sbollentate i pomodori, spellateli, eliminate i semi e tagliateli a cubetti. Metteteli in una zuppiera con il basilico, uno spicchio d’aglio e condite con olio e sale. Sminuzzate finemente il tonno, snocciolate le olive e dividetele a metà, tagliate la mozzarella a dadini. Portate a bollore abbondante acqua salata, lessatevi i fusilli, scolateli al dente, rovesciateli nella zuppiera dei pomodori. Eliminate l’aglio, aggiungete il tonno, le olive e la mozzarella. Mescolate ancora velocemente. Servite.

Fusilli in insalata

Vini in abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto “Fusilli in insalata” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Fusilli in insalata

Altri vini consigliati in abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto “Fusilli in insalata” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi moscatobiancoVino fermo
Montescudaio DOC SauvignonbiancoVino fermo
Langhe DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno GrecobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC AnsonicabiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC TrebbianobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Dolce DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC CarricantebiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC GrechettobiancoVino fermo
Greco di Tufo DOCGbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Colli di Luni DOC VermentinobiancoVino fermo
Vicenza Riesling DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC PecorellobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Chardonnay DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC Condoleo biancobiancoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC DamaschinobiancoVino fermo
Controguerra DOC PecorinobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC InzoliabiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Scimscià (Cimixa)biancoVino fermo
Langhe DOC ArneisbiancoVino fermo
Todi DOC GrechettobiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC ViognierbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Tai DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC FianobiancoVino fermo
Garda DOC Classico biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC CococciolabiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia – ViognierbiancoVino fermo
Circeo DOC biancobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCbiancoVino fermo
Frascati superiore DOCGbiancoVino fermo
Rosazzo DOCGbiancoVino fermo
Montecucco DOC biancobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC biancobiancoVino fermo
Lamezia DOC GrecobiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti MoscatobiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Nus MalvoisiebiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Montonico biancobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese DOCbiancoVino fermo
Moscato d’Asti Canelli DOCGbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Passerina superiorebiancoVino fermo
Pantelleria DOC Moscato doratobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC biancobiancoVino fermo
Bivongi DOC biancobiancoVino fermo
Alcamo DOC CatarrattobiancoVino fermo

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