Il vino Todi DOC Grechetto superiore è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Todi DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Todi DOC Grechetto superiore sono Grechetto min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Todi DOC Grechetto superiore prevedono un colore . Il profilo olfattivo del vino Todi DOC Grechetto superiore è delicato, fine e al palato risulta di corpo.