LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Grance Senesi DOC Malvasia bianca lunga

Cartina Grance Senesi DOC

Il vino

Il vino Grance Senesi DOC Malvasia bianca lungaè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Grance Senesi DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Grance Senesi DOC Malvasia bianca lunga sono Malvasia bianca lunga min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Grance Senesi DOC Malvasia bianca lunga prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Grance Senesi DOC Malvasia bianca lunga è Aromatico, delicato e al palato risulta secco, di corpo.
Grance Senesi DOC Malvasia bianca lunga

I dettagli del vino

DenominazioneGrance Senesi DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciMalvasie
Tipo denominazioneDOC
Colore vinoBianco
Tipo vinofermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoToscana
Grance Senesi DOC Malvasia bianca lunga

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Grance Senesi DOC Malvasia bianca lunga si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Grance Senesi DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoMalvasia bianca lunga min.85%
Estratto17,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Grance Senesi DOC Malvasia bianca lunga

La degustazione del vino

Il disciplinare della Grance Senesi DOC prevede per la tipologia Grance Senesi DOC Malvasia bianca lunga delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Descrizione olfattiva

Aromatico, delicato

Descrizione gustativa

secco, di corpo

Grance Senesi DOC Malvasia bianca lunga

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Grance Senesi DOC per la tipologia Grance Senesi DOC Malvasia bianca lunga, ossia Malvasia bianca lunga min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.

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