Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Grance Senesi DOC Cabernet Sauvignon

Una Tipologia della Denominazione "Grance Senesi DOC"


Cartina Grance Senesi DOC

Il Grance Senesi DOC Cabernet Sauvignon

Il vino Grance Senesi DOC Cabernet Sauvignon è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Grance Senesi DOC, una DOC della regione Toscana. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Grance Senesi DOC Cabernet Sauvignon sono Cabernet sauvignon min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Grance Senesi DOC Cabernet Sauvignon prevedono un colore . Il profilo olfattivo del vino Grance Senesi DOC Cabernet Sauvignon è Speziato, complesso e al palato risulta secco, intenso.

I dettagli del Grance Senesi DOC Cabernet Sauvignon

DenominazioneGrance Senesi DOC
Categoria vinoCabernet
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione2010

Le caratteristiche del Grance Senesi DOC Cabernet Sauvignon

Le caratteristiche del vino Grance Senesi DOC Cabernet Sauvignon si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Grance Senesi DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool12,50%
Composizione vinoCabernet sauvignon min.85%
Estratto22,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Grance Senesi DOC Cabernet Sauvignon

Il disciplinare della Grance Senesi DOC prevede per la tipologia Grance Senesi DOC Cabernet Sauvignon delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Aspetto

.

Descrizione olfattiva

Speziato, complesso

Descrizione gustativa

secco, intenso

I vitigni del Grance Senesi DOC Cabernet Sauvignon

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Grance Senesi DOC per la tipologia Grance Senesi DOC Cabernet Sauvignon, ossia Cabernet sauvignon min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.

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