Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Grance Senesi DOC vendemmia tardiva
Una Tipologia della Denominazione "Grance Senesi DOC"
Indice dei contenuti - Grance Senesi DOC vendemmia tardiva
Il vino Grance Senesi DOC vendemmia tardiva
Il vino Grance Senesi DOC vendemmia tardiva è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Toscana. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Grance Senesi DOC vendemmia tardiva sono Trebbiano, Malvasia bianca lunga min.60%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Grance Senesi DOC vendemmia tardiva prevedono un colore Giallo dorato. Il profilo olfattivo del vino Grance Senesi DOC vendemmia tardiva è delicato, persistente e al palato risulta morbido, Caldo.
I dettagli del vino Grance Senesi DOC vendemmia tardiva
| Denominazione | Grance Senesi DOC |
| Categoria vino | Uvaggi bianchi |
| Tipo denominazione | DOC |
Le caratteristiche del vino Grance Senesi DOC vendemmia tardiva
Le caratteristiche del vino Grance Senesi DOC vendemmia tardiva si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 4,0 g/l |
| Alcool | 15,00% |
| Alcool svolto | di cui min.11,00% dopo la fermentazione |
| Composizione vino | Trebbiano, Malvasia bianca lunga min.60%, altri |
| Estratto | 18,0 g/l |
| Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Grance Senesi DOC vendemmia tardiva
Il disciplinare della prevede per la tipologia Grance Senesi DOC vendemmia tardiva delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
I vitigni utilizzati per il vino Grance Senesi DOC vendemmia tardiva
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Grance Senesi DOC vendemmia tardiva, ossia Trebbiano, Malvasia bianca lunga min.60%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.
Le altre tipologie della denominazione Grance Senesi DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Grance Senesi DOC.I Libri di Quattrocalici
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