Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Grance Senesi DOC Sangiovese

Una Tipologia della Denominazione "Grance Senesi DOC"


Cartina Grance Senesi DOC

Il Grance Senesi DOC Sangiovese

Il vino Grance Senesi DOC Sangiovese è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Grance Senesi DOC, una DOC della regione Toscana. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Grance Senesi DOC Sangiovese sono Sangiovese min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Grance Senesi DOC Sangiovese prevedono un colore Rosso rubino. Il profilo olfattivo del vino Grance Senesi DOC Sangiovese è vinoso, caratteristico e al palato risulta secco.

I dettagli del Grance Senesi DOC Sangiovese

DenominazioneGrance Senesi DOC
Categoria vinoSangiovese
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione2010

Le caratteristiche del Grance Senesi DOC Sangiovese

Le caratteristiche del vino Grance Senesi DOC Sangiovese si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Grance Senesi DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool12,50%
Composizione vinoSangiovese min.85%
Estratto22,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Grance Senesi DOC Sangiovese

Il disciplinare della Grance Senesi DOC prevede per la tipologia Grance Senesi DOC Sangiovese delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Aspetto

Rosso rubino.

Descrizione olfattiva

vinoso, caratteristico

Descrizione gustativa

secco

I vitigni del Grance Senesi DOC Sangiovese

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Grance Senesi DOC per la tipologia Grance Senesi DOC Sangiovese, ossia Sangiovese min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.

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