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Crema di sedano

e i suoi vini in abbinamento

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Crema di sedano

Crema di sedano - Ingredienti

400 g di di sedano bianco,100 cl di brodo di carne,3 patate,1 cipolla,30 g di di burro,formaggio grattugiato,1/2 bicchiere di latte,olio d'oliva,sale

Crema di sedano - Preparazione

In una pentola scaldate il burro con un po' d'olio e insaporitevi la cipolla e il sedano tritati, soffriggete per 4 minuti. Versate il brodo caldo. Aggiungete le patate sbucciate e tagliate a cubetti, coprite e fate sobbollire per 40 minuti. Passate al frullatore, ponete di nuovo il passato sul fuoco e portate a bollore. Spegnete, incorporate mezzo bicchiere di latte caldo, salate. Servite con formaggio grattugiato a parte.

Crema di sedano - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Crema di sedano" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Crema di sedano

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Crema di sedano anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Montecarlo DOC VermentinoBiancofermo
Colline Lucchesi DOC biancoBiancofermo
Lago di Corbara DOC Vermentino riservaBiancofermo
Vernaccia di Oristano DOC riservaBiancofermo
Trentino bianco da due varietà di vite DOCBiancofermo
Val Polcevera DOC biancoBiancofermo
Friuli Annia Sauvignon DOCBiancofermo
Colli Euganei Fior d’Arancio DOCGBiancofermo
Arcole Chardonnay DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Valle Isarco DOCBiancofermo
Colli di Luni DOC biancoBiancofermo
Terre di Cosenza DOC biancoBiancofermo
Colli di Rimini DOC BiancameBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo biancoBiancofermo
Bianco Capena superiore DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOCBiancofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Coda di VolpeBiancofermo
Falerio DOC PecorinoBiancofermo
Monti Lessini Durello DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Friulano DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Pinot bianco DOCBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SpergolaBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Terlano DOCBiancofermo
Langhe DOC ChardonnayBiancofermo
Colli Romagna Centrale DOC ChardonnayBiancofermo
Delia Nivolelli DOC ChardonnayBiancofermo
Lago di Corbara DOC ChardonnayBiancofermo
Montecucco DOC biancoBiancofermo
Cerveteri DOC Trebbiano o ProcanicoBiancofermo
Garda DOC Pinot biancoBiancofermo
Colli di Parma DOC MalvasiaBiancofermo
Ischia DOC biancoBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettoBiancofermo
Langhe DOC FavoritaBiancofermo
San Torpè DOC TrebbianoBiancofermo
Langhe DOC biancoBiancofermo
Parrina DOC biancoBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Petite ArvineBiancofermo
Montescudaio DOC ChardonnayBiancofermo
Valdichiana Toscana DOC GrechettoBiancofermo
Colli Piacentini DOC Pinot grigioBiancofermo
Friuli Colli Orientali Riesling DOCBiancofermo
Colli Pesaresi DOC biancoBiancofermo
Capalbio DOC biancoBiancofermo
Friuli Grave Traminer aromatico DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner DOCBiancofermo
Contessa Entellina DOC AnsonicaBiancofermo
Breganze Pinot grigio DOCBiancofermo
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltoBiancofermo
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