Il vino Colli Pesaresi DOC Trebbianoè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colli Pesaresi DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli Pesaresi DOC Trebbiano sono Trebbiano toscano (Albanella) min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Colli Pesaresi DOC Trebbiano prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Colli Pesaresi DOC Trebbiano è piacevole, caratteristico e al palato risulta secco, Sapido, armonico.
Le caratteristiche del vino Colli Pesaresi DOC Trebbiano si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Colli Pesaresi DOC.
Acidità
5,0 g/l
Alcool
11,50%
Composizione vino
Trebbiano toscano (Albanella) min.85%, altri
Estratto
16,0 g/l
Affinamento durata
n.d.
Colli Pesaresi DOC Trebbiano
La degustazione del vino
Il disciplinare della Colli Pesaresi DOC prevede per la tipologia Colli Pesaresi DOC Trebbiano delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Colli Pesaresi DOC per la tipologia Colli Pesaresi DOC Trebbiano, ossia Trebbiano toscano (Albanella) min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Marche.
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