Il vino Colli Pesaresi DOC rosato (o rosè)è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colli Pesaresi DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli Pesaresi DOC rosato (o rosè) sono Sangiovese min.70%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Colli Pesaresi DOC rosato (o rosè) prevedono un colore Rosa cerasuolo, . Il profilo olfattivo del vino Colli Pesaresi DOC rosato (o rosè) è vinoso, delicato e al palato risulta secco, armonico, fresco.