Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Colli Pesaresi DOC rosato (o rosè)
Una Tipologia della Denominazione "Colli Pesaresi DOC"
Indice dei contenuti - Colli Pesaresi DOC rosato (o rosè)
Il vino Colli Pesaresi DOC rosato (o rosè)
Il vino Colli Pesaresi DOC rosato (o rosè) è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Marche. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli Pesaresi DOC rosato (o rosè) sono Sangiovese min.70%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Colli Pesaresi DOC rosato (o rosè) prevedono un colore Rosa cerasuolo, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Colli Pesaresi DOC rosato (o rosè) è vinoso, delicato e al palato risulta secco, armonico, fresco.
I dettagli del vino Colli Pesaresi DOC rosato (o rosè)
| Denominazione | Colli Pesaresi DOC |
| Categoria vino | Vini rosati |
| Tipo denominazione | DOC |
Le caratteristiche del vino Colli Pesaresi DOC rosato (o rosè)
Le caratteristiche del vino Colli Pesaresi DOC rosato (o rosè) si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 4,5 g/l |
| Alcool | 11,00% |
| Composizione vino | Sangiovese min.70%, altri |
| Estratto | 16,0 g/l |
| Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Colli Pesaresi DOC rosato (o rosè)
Il disciplinare della prevede per la tipologia Colli Pesaresi DOC rosato (o rosè) delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito. | AspettoRosa cerasuolo, più o meno intenso. |
I vitigni utilizzati per il vino Colli Pesaresi DOC rosato (o rosè)
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Colli Pesaresi DOC rosato (o rosè), ossia Sangiovese min.70%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Marche.| Nome | |
|---|---|
| Sangiovese |  |
Le altre tipologie della denominazione Colli Pesaresi DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Colli Pesaresi DOC.I Libri di Quattrocalici
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