Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riserva
Una Tipologia della Denominazione "Colli Pesaresi DOC"
Indice dei contenuti - Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riserva
Il vino Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riserva
Il vino Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riserva è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Marche. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riserva sono Pinot nero (vinificato in bianco), Trebbiano toscano, Chardonnay, altri. Le caratteristiche organolettiche del Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riserva prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riserva è piacevole, delicato e al palato risulta secco, sapido, armonico.
I dettagli del vino Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riserva
| Denominazione | Colli Pesaresi DOC |
| Sottozona | Colli Pesaresi DOC sottozona Roncaglia |
| Categoria vino | Uvaggi bianchi |
| Tipo denominazione | DOC |
| Colore vino | Bianco |
| Tipo vino | fermo |
| Dolcezza vino | secco |
| Dolcezza vino | Marche |
Le caratteristiche del vino Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riserva
Le caratteristiche del vino Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riserva si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 4,5 g/l |
| Alcool | 12,50% |
| Composizione vino | Pinot nero (vinificato in bianco), Trebbiano toscano, Chardonnay, altri |
| Estratto | 16,0 g/l |
| Affinamento tipo | Botti in legno, Bottiglia |
| Affinamento durata | 24 mesi |
| Menzioni | Riserva |
La degustazione del vino Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riserva
Il disciplinare della prevede per la tipologia Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riserva delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
I vitigni utilizzati per il vino Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riserva
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riserva, ossia Pinot nero (vinificato in bianco), Trebbiano toscano, Chardonnay, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Marche.
Le altre tipologie della denominazione Colli Pesaresi DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Colli Pesaresi DOC.I Libri di Quattrocalici
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