Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Calamari fritti

e i suoi vini in abbinamento

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Calamari fritti

Calamari fritti - Ingredienti

800 g di di calamari,farina,olio d'oliva,sale

Calamari fritti - Preparazione

Pulite i calamari, lavateli e asciugateli. Infarinateli. Friggeteli in abbondante olio caldo. Quando sono dorati, ci vorranno pochi minuti, sgocciolateli su carta da cucina. Salateli alla fine per ottenere una frittura piacevolmente croccante. I calamari così preparati sono spesso serviti insieme a scampi fritti oppure ad altra frittura delicata di pesci di mare.

Calamari fritti - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Calamari fritti" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Calamari fritti

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Calamari fritti anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Montecompatri Colonna DOCBiancofermo
Circeo DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Valle Isarco DOCBiancofermo
Reno DOC PignolettoBiancofermo
Breganze Vespaiolo DOCBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC biancoBiancofermo
Melissa DOC biancoBiancofermo
Abruzzo DOC MontonicoBiancofermo
Carso Glera DOCBiancofermo
Collio Ribolla o Ribolla gialla DOCBiancofermo
Sambuca di Sicilia DOC ChardonnayBiancofermo
Lizzano DOC biancoBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Esaro biancoBiancofermo
Lago di Corbara DOC GrechettoBiancofermo
Todi DOC biancoBiancofermo
Garda DOC CorteseBiancofermo
Vermentino di Sardegna DOCBiancofermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicoBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MoscatelloBiancofermo
Piemonte DOC CorteseBiancofermo
Colli di Faenza DOC biancoBiancofermo
Salice Salentino DOC Pinot biancoBiancofermo
Soave classico DOCBiancofermo
Viganello DOC biancoBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot grigio DOCBiancofermo, frizzante
Brindisi DOC ChardonnayBiancofermo
Colli di Luni DOC VermentinoBiancofermo
Parrina DOC ChardonnayBiancofermo
Colli Romagna Centrale DOC ChardonnayBiancofermo
Sannio DOC Taburno FianoBiancofermo
Viganello DOC GrecoBiancofermo
Locorotondo DOCBiancofermo
Valdichiana Toscana DOC biancoBiancofermo
Castel del Monte DOC Bombino biancoBiancofermo
Langhe DOC biancoBiancofermo
Colli Bolognesi DOC Pignoletto superioreBiancofermo
Colli Bolognesi DOC ChardonnayBiancofermo
Sciacca DOC InzoliaBiancofermo
Colli di Rimini DOC Rèbola seccoBiancofermo
Castel del Monte DOC SauvignonBiancofermo
Friuli Colli Orientali Friulano DOCBiancofermo
Sicilia DOC Grecanico – InzoliaBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in biancoBiancofermo
Contessa Entellina DOC CatarrattoBiancofermo
Trentino Traminer aromatico DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCBiancofermo, vivace, frizzante
Colli Piacentini DOC Trebbianino Val TrebbiaBiancofermo
Val di Cornia DOC VermentinoBiancofermo
Velletri DOC biancoBiancofermo
Lamezia DOC MantonicoBiancofermo
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