Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Calamari fritti

e i suoi vini in abbinamento

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Calamari fritti

Calamari fritti - Ingredienti

800 g di di calamari,farina,olio d'oliva,sale

Calamari fritti - Preparazione

Pulite i calamari, lavateli e asciugateli. Infarinateli. Friggeteli in abbondante olio caldo. Quando sono dorati, ci vorranno pochi minuti, sgocciolateli su carta da cucina. Salateli alla fine per ottenere una frittura piacevolmente croccante. I calamari così preparati sono spesso serviti insieme a scampi fritti oppure ad altra frittura delicata di pesci di mare.

Calamari fritti - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Calamari fritti" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Calamari fritti

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Calamari fritti anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sambuca di Sicilia DOC Ansonica o InzoliaBiancofermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCBiancofermo
Valdichiana Toscana DOC biancoBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Grigio DOCBiancofermo
Bianco dell’Empolese DOCBiancofermo
Trentino bianco da due varietà di vite DOCBiancofermo
Piemonte DOC SauvignonBiancofermo
Trentino Sauvignon riserva DOCBiancofermo
Pomino DOC bianco riservaBiancofermo
Colli Lanuvini bianco superiore DOCBiancofermo
Colli Altotiberini DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner Valle Isarco DOCBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC AnsonicaBiancofermo
Colli di Rimini DOC biancoBiancofermo
Friuli Isonzo Moscato giallo DOCBiancofermo
Contea di Sclafani DOC SauvignonBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Guarnaccia biancaBiancofermo
Trentino Pinot bianco riserva DOCBiancofermo
Delia Nivolelli DOC GrilloBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Bianco DOCBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi moscatoBiancofermo
Friuli Isonzo Riesling italico DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOC “Cialla”Biancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Val Venosta DOCBiancofermo
Friuli Annia Malvasia DOCBiancofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo FianoBiancofermo
Friuli Aquileia Friulano DOCBiancofermo
Garda DOC TaiBiancofermo
Montescudaio DOC ChardonnayBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in bianco riservaBiancofermo
Colli Asolani Prosecco DOCGBiancofermo
Alghero DOC TorbatoBiancofermo
Sannio DOC Solopaca classico FianoBiancofermo
Sciacca DOC GrecanicoBiancofermo
Colli del Trasimeno DOC biancoBiancofermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCBiancofermo
Reno DOC biancoBiancofermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOCBiancofermo
Squinzano DOC ChardonnayBiancofermo
Roero Arneis DOCGBiancofermo
Colli Perugini DOC biancoBiancofermo
Colli di Luni DOC AlbarolaBiancofermo
Valdadige Pinot grigio DOCBiancofermo
Contessa Entellina DOC ChardonnayBiancofermo
Bianco di Torgiano DOCBiancofermo
Val di Cornia DOC biancoBiancofermo
Alghero DOC biancoBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Greco biancoBiancofermo
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