Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici
Il vino come apritivo

Aperitivi - Ingredienti

Aperitivi - Preparazione

L’Aperitivo non è in realtà una ricetta o un tipo di bevanda, quanto piuttosto una modalità di presentazione e di consumo di bibite o cocktail alcolici o analcolici, che avviene prima ed in prossimità di un pasto. La funzione, ancorché conviviale, è quella di stimolare l’appetito preparando il palato e lo stomaco alle successive portate.

Stuzzichini e finger food sono generalmente i giusti accompagnamenti per un buon aperitivo.

 

Aperitivi - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Aperitivi" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Caratteristiche vinoBianco, rosato, fermo, frizzante, secco, leggero

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Aperitivi

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Aperitivi anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Galatina DOC ChardonnayBiancofermo
Sannio DOC Solopaca classico GrecoBiancofermo
Leverano DOC biancoBiancofermo
Colli Pesaresi DOC rosato (o rosè)rosatofermo
Arcole Garganega DOCBiancofermo, vendemmia tardiva
Monteregio di Massa Marittima DOC biancoBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC rosatorosatofermo
Abruzzo DOC biancoBiancofermo
Colli Piacentini DOC Monterosso Val d’Arda frizzanteBiancofrizzante
Marino classico superiore DOCBiancofermo
Colli di Luni DOC VermentinoBiancofermo
Bivongi DOC rosatorosatofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico Terlano DOCBiancofermo
Barletta DOC Malvasia bianca frizzanteBiancofrizzante
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rosatorosatofermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservaBiancofermo
Collio Riesling italico DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Guarnaccia biancaBiancofermo
Vernaccia di Oristano DOC riservaBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner Valle Isarco DOCBiancofermo
Lugana riserva DOCBiancofermo
Leverano DOC Negroamaro rosatorosatofermo
Lambrusco Mantovano Viadanese-Sabbionetano rosato DOCrosatofrizzante
Monreale DOC Ansonica o InzoliaBiancofermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCBiancofermo
Marino Bellone DOCBiancofermo
Modena DOC rosato frizzanterosatofrizzante
Pomino DOC SauvignonBiancofermo
Sannio DOC rosatorosatofermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattoBiancofermo
Sannio DOC Solopaca GrecoBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Grechetto frizzanteBiancofrizzante
Colli di Scandiano e Canossa DOC PinotBiancofermo
Colli Euganei Fior d’Arancio DOCGBiancofermo
Sicilia DOC Grecanico – ChardonnayBiancofermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco menzione vigna DOCBiancofermo
Trentino Pinot grigio DOCBiancofermo
Colli d’Imola DOC Pignoletto frizzanteBiancofrizzante
Colli Bolognesi DOC Bologna biancoBiancofermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante DOCBiancofermo
Merlara Pinot grigio DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay DOCBiancofermo
Menfi DOC SauvignonBiancofermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCBiancofermo
Cerveteri DOC bianco frizzanteBiancofrizzante
Cinque Terre DOC Costa de SeraBiancofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo FianoBiancofermo
Irpinia DOC biancoBiancofermo
Colli Pesaresi DOC biancoBiancofermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicoBiancofermo
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