Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici
Il vino come apritivo

Aperitivi - Ingredienti

Aperitivi - Preparazione

L’Aperitivo non è in realtà una ricetta o un tipo di bevanda, quanto piuttosto una modalità di presentazione e di consumo di bibite o cocktail alcolici o analcolici, che avviene prima ed in prossimità di un pasto. La funzione, ancorché conviviale, è quella di stimolare l’appetito preparando il palato e lo stomaco alle successive portate.

Stuzzichini e finger food sono generalmente i giusti accompagnamenti per un buon aperitivo.

 

Aperitivi - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Aperitivi" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Caratteristiche vinoBianco, rosato, fermo, frizzante, secco, leggero

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Aperitivi

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Aperitivi anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Annia Rosato DOCrosatofermo, frizzante
Galatina DOC rosatorosatofermo
Trentino kretzer o rosato DOCrosatofermo
Capriano del Colle Trebbiano DOCBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in biancoBiancofermo
Gavi o Cortese di Gavi riserva DOCGBiancofermo
Barletta DOC Malvasia bianca frizzanteBiancofrizzante
Spoleto DOC biancoBiancofermo
Cerveteri DOC bianco frizzanteBiancofrizzante
Sant’Antimo DOC Pinot grigioBiancofermo
Capri bianco DOCBiancofermo
Costa d’Amalfi DOC biancoBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Spergola frizzanteBiancofrizzante
Romagna DOC TrebbianoBiancofermo
Colli di Parma DOC Chardonnay frizzanteBiancofrizzante
Friuli Latisana Bianco DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante DOCBiancofermo
Trentino Pinot grigio riserva DOCBiancofermo
Merlara Riesling DOCBiancofermo
Colli Piacentini DOC Pinot grigio frizzanteBiancofrizzante
Parrina DOC ChardonnayBiancofermo
Molise o del Molise DOC Greco biancoBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancoBiancofermo
Colli Martani DOC biancoBiancofermo
Montescudaio DOC VermentinoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau DOCBiancofermo
Vermentino di Gallura DOCGBiancofermo
Riviera del Brenta Rosato DOCrosatofermo
Colli Albani DOCBiancofermo
Colli Berici Bianco frizzante DOCBiancofermo
Contessa Entellina DOC AnsonicaBiancofermo
Cortese dell’Alto Monferrato DOC frizzanteBiancofrizzante
Valdadige Pinot grigio DOCBiancofermo
Colli d’Imola DOC PignolettoBiancofermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Valle Isarco DOCBiancofermo
Garda DOC Riesling ItalicoBiancofermo
Salice Salentino DOC ChardonnayBiancofermo
Monferrato DOC biancoBiancofermo
Cerveteri DOC rosatorosatofermo
Monferrato DOC Chiaretto o Ciaretrosatofermo
Lambrusco Mantovano Oltrepò Mantovano rosato DOCrosatofrizzante
Galatina DOC ChardonnayBiancofermo
Sant’Antimo DOC SauvignonBiancofermo
Sicilia DOC Grecanico – FianoBiancofermo
Riviera del Brenta Bianco DOCBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC rosato frizzanterosatofrizzante
Lugana DOCBiancofermo
Orvieto DOC classico superioreBiancofermo
Val di Cornia DOC rosatorosatofermo
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