Le ricette di Quattrocalici
Il vino come apritivo

Ingredienti

Preparazione

L’Aperitivo non è in realtà una ricetta o un tipo di bevanda, quanto piuttosto una modalità di presentazione e di consumo di bibite o cocktail alcolici o analcolici, che avviene prima ed in prossimità di un pasto. La funzione, ancorché conviviale, è quella di stimolare l’appetito preparando il palato e lo stomaco alle successive portate.

Stuzzichini e finger food sono generalmente i giusti accompagnamenti per un buon aperitivo.

 

Vini in Abbinamento

Caratteristiche vinoBianco, rosato, fermo, frizzante, secco, leggero

Altri Vini consigliati

Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Venezia Rosato o Rosè DOCrosatofermo
Campi Flegrei DOC Piedirosso rosatorosatofermo
Sannio DOC Solopaca classico GrecoBiancofermo
Montecompatri Colonna frizzante DOCBiancofrizzante
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecoBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Chardonnay DOCBiancofermo, frizzante
Vicenza Pinot grigio DOCBiancofermo
Elba DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCBiancofermo
Lugana riserva DOCBiancofermo
Riesi DOC biancoBiancofermo
Friuli Colli Orientali Riesling DOCBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Bianco DOCBiancofermo
Piemonte DOC biancoBiancofermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOCBiancofermo
Nettuno DOC rosato frizzanterosatofrizzante
Maremma Toscana DOC rosatorosatofermo
Assisi DOC biancoBiancofermo
Nuragus di Cagliari DOCBiancofermo
Collio Riesling DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Pinot grigio DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCBiancofermo
Canavese rosato DOCrosatofermo
Monreale DOC CatarrattoBiancofermo
Langhe DOC SauvignonBiancofermo
Rosato di Carmignano DOCrosatofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico-Piedirosso rosatorosatofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosato frizzanterosatofrizzante
Val d’Arbia DOC VermentinoBiancofermo
Abruzzo DOC biancoBiancofermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosato DOCrosatofermo
Montecompatri Colonna superiore DOCBiancofermo
Colline Lucchesi DOC biancoBiancofermo
Breganze Pinot bianco DOCBiancofermo
Molise o del Molise DOC Malvasia frizzanteBiancofrizzante
Friuli Isonzo Riesling italico DOCBiancofermo
Castel del Monte DOC Chardonnay frizzanteBiancofrizzante
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in biancoBiancofermo
Merlara Bianco frizzante DOCBiancofrizzante
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Sangiovese rosatorosatofermo
Vicenza Bianco DOCBiancofermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro seccoBiancofermo
Collio Chardonnay DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualità DOCBiancofermo
Contea di Sclafani DOC Pinot biancoBiancofermo
Castel del Monte DOC Sauvignon frizzanteBiancofrizzante
Nuragus di Cagliari DOC frizzanteBiancofrizzante
Curtefranca bianco DOCBiancofermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC biancoBiancofermo
Terre di Cosenza DOC ChardonnayBiancofermo
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