Le ricette di Quattrocalici
Il vino come apritivo

Ingredienti

Preparazione

L’Aperitivo non è in realtà una ricetta o un tipo di bevanda, quanto piuttosto una modalità di presentazione e di consumo di bibite o cocktail alcolici o analcolici, che avviene prima ed in prossimità di un pasto. La funzione, ancorché conviviale, è quella di stimolare l’appetito preparando il palato e lo stomaco alle successive portate.

Stuzzichini e finger food sono generalmente i giusti accompagnamenti per un buon aperitivo.

 

Vini in Abbinamento

Caratteristiche vinobianco, rosato, fermo, frizzante, secco, leggero

Altri Vini consigliati

Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosato DOCrosatofermo
Candia dei Colli Apuani DOC rosato Vermentino nerorosatofermo
Biferno DOC biancobiancofermo
Galatina DOC rosatorosatofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Valle Isarco DOCbiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico DOCbiancofermo
Ortrugo dei Colli Piacentini DOC frizzantebiancofrizzante
Colli Tortonesi Bianco DOCbiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Chardonnaybiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi biancobiancofermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo biancobiancofermo
Colli Bolognesi DOC Pignoletto frizzantebiancofrizzante
Monreale DOC Grillobiancofermo
Squinzano DOC Fianobiancofermo
Castel del Monte DOC Bombino bianco frizzantebiancofrizzante
Collio Sauvignon DOCbiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Chambave Moscato o Muscatbiancofermo
Reno DOC Montunibiancofermo
Bolgheri DOC Sauvignonbiancofermo
Vicenza Rosato DOCrosatofermo
Terratico di Bibbona DOC biancobiancofermo
Bivongi DOC biancobiancofermo
Contea di Sclafani DOC biancobiancofermo
Contea di Sclafani DOC Grillobiancofermo
San Torpè DOC Vermentinobiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC rosato o rosérosatofermo
Modena DOC Pignoletto frizzantebiancofrizzante
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Blanc de Morgex et de La Sallebiancofermo
Garda DOC Sauvignonbiancofermo
Costa d’Amalfi DOC biancobiancofermo
Val Polcevera DOC bianco frizzantebiancofrizzante
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancobiancofermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancobiancofermo
Friuli Latisana Friulano DOCbiancofermo
Vesuvio DOC biancobiancofermo
Merlara Pinot grigio DOCbiancofermo
Friuli Isonzo Sauvignon DOCbiancofermo
Sannio DOC Solopaca classico bianco frizzantebiancofrizzante
Ischia DOC bianco superiorebiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Moscatobiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Chardonnay frizzantebiancofrizzante
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC bianco o blancbiancofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosatorosatofermo
Colli Euganei Garganega DOCbiancofermo
Garda DOC Classico biancobiancofermo
Trentino bianco da due varietà di vite DOCbiancofermo
Ortona DOC biancobiancofermo
Colline Lucchesi DOC biancobiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Vermentinobiancofermo
Castel del Monte DOC Chardonnay frizzantebiancofrizzante
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