Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOC
Una Tipologia della Denominazione "Montello e Colli Asolani DOC"
Indice dei contenuti - Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOC

Il vino Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOC
Il vino Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Veneto. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOC sono Pinot grigio min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOC prevedono un colore Giallo paglierino, Giallo paglierino con riflessi dorati. Il profilo olfattivo del vino Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOC è Sottofondo leggermente speziato e al palato risulta Caldo, Caldo.
I dettagli del vino Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOC
Denominazione | Montello e Colli Asolani DOC |
Categoria vino | Pinot grigio |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | Bianco |
Tipo vino | fermo |
Dolcezza vino | secco |
Dolcezza vino | Veneto |
Le caratteristiche del vino Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOC
Le caratteristiche del vino Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .Acidità | 5,0 g/l |
Alcool | 11,00% |
Composizione vino | Pinot grigio min.85% |
Estratto | 16,0 g/l |
Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOC
Il disciplinare della prevede per la tipologia Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.![]() | Descrizione olfattivaSottofondo leggermente speziato |
I vitigni utilizzati per il vino Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOC
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOC, ossia Pinot grigio min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.Nome | |
---|---|
Pinot grigio | ![]() |
Le altre tipologie della denominazione Montello e Colli Asolani DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Montello e Colli Asolani DOC.I Libri di Quattrocalici
My♥Wines
Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.
Conoscere il Vino - Il Libro
"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.