Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Montello e Colli Asolani Venegazzù DOC
Una Tipologia della Denominazione "Montello e Colli Asolani DOC"
Indice dei contenuti - Montello e Colli Asolani Venegazzù DOC

Il Montello e Colli Asolani Venegazzù DOC
Il vino Montello e Colli Asolani Venegazzù DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Montello e Colli Asolani DOC, una DOC della regione Veneto. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Montello e Colli Asolani Venegazzù DOC sono Cabernet sauvignon 50-70%, Cabernet franc, Merlot, Carmenère. Le caratteristiche organolettiche del Montello e Colli Asolani Venegazzù DOC prevedono un colore Rosso rubino, intenso, Rosso granato. Il profilo olfattivo del vino Montello e Colli Asolani Venegazzù DOC è vinoso, intenso, etereo e al palato risulta di corpo, armonico, di corpo.
I dettagli del Montello e Colli Asolani Venegazzù DOC
Denominazione | Montello e Colli Asolani DOC |
Sottozona | Montello e Colli Asolani DOC sottozona Venegazzù |
Categoria vino | Taglio Bordolese |
Tipo denominazione | DOC |
Anno di registrazione | 1977 |
Le caratteristiche del Montello e Colli Asolani Venegazzù DOC
Le caratteristiche del vino Montello e Colli Asolani Venegazzù DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Montello e Colli Asolani DOC.Acidità | 4,5 g/l |
Alcool | 12,50% |
Composizione vino | Cabernet sauvignon 50-70%, Cabernet franc, Merlot, Carmenère |
Estratto | 23,0 g/l |
Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del Montello e Colli Asolani Venegazzù DOC
Il disciplinare della Montello e Colli Asolani DOC prevede per la tipologia Montello e Colli Asolani Venegazzù DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.![]() | AspettoRosso rubino, intenso, Rosso granato. |