Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Pinot grigio delle Venezie DOC
Una Tipologia della Denominazione "delle Venezie DOC"
Indice dei contenuti - Pinot grigio delle Venezie DOC
Il vino Pinot grigio delle Venezie DOC
Il vino Pinot grigio delle Venezie DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Veneto, Friuli-Venezia Giulia, Trentino-Alto Adige. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Pinot grigio delle Venezie DOC sono Pinot grigio min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Pinot grigio delle Venezie DOC prevedono un colore Giallo paglierino, Giallo paglierino con riflessi dorati. Il profilo olfattivo del vino Pinot grigio delle Venezie DOC è intenso, Fruttato e al palato risulta fresco, secco, Equilibrato.
I dettagli del vino Pinot grigio delle Venezie DOC
| Denominazione | delle Venezie DOC |
| Categoria vino | Pinot grigio |
| Tipo denominazione | DOC |
Le caratteristiche del vino Pinot grigio delle Venezie DOC
Le caratteristiche del vino Pinot grigio delle Venezie DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 4,5 g/l min. |
| Alcool | 11,00% vol.min. |
| Composizione vino | Pinot grigio min.85% |
| Estratto | 15,0 g/l min. |
La degustazione del vino Pinot grigio delle Venezie DOC
Il disciplinare della prevede per la tipologia Pinot grigio delle Venezie DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
 | Descrizione gustativafresco, secco, Equilibrato |
I vitigni utilizzati per il vino Pinot grigio delle Venezie DOC
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Pinot grigio delle Venezie DOC, ossia Pinot grigio min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto, Friuli-Venezia Giulia, Trentino-Alto Adige.| Nome | |
|---|---|
| Pinot grigio |  |
Le altre tipologie della denominazione delle Venezie DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione delle Venezie DOC.I Libri di Quattrocalici
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