LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Malvasia di Bosa DOC riserva

malvasia di bosa doc cartina

Il vino

Il vino Malvasia di Bosa DOC riserva è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Malvasia di Bosa DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Malvasia di Bosa DOC riserva sono Malvasia di Sardegna min.95%. Le caratteristiche organolettiche del Malvasia di Bosa DOC riserva prevedono un colore Giallo dorato, Giallo paglierino, . Il profilo olfattivo del vino Malvasia di Bosa DOC riserva è intenso, complesso, caratteristico, delicato, fine e al palato risulta morbido, dolce, secco.
Malvasia di Bosa DOC riserva

I dettagli del vino

DenominazioneMalvasia di Bosa DOC
VitigniMalvasia di Sardegna
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoSardegna
Malvasia di Bosa DOC riserva

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Malvasia di Bosa DOC riserva si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Malvasia di Bosa DOC.
Acidità4,0 g/l
Alcool15,50%
Composizione vinoMalvasia di Sardegna min.95%
Estratto20,0 g/l
Affinamento durata24 mesi
Affinamento dettagli2 anni di cui 1 in legno
Menzioni presentiRiserva
Malvasia di Bosa DOC riserva

La degustazione del vino

Il disciplinare della Malvasia di Bosa DOC prevede per la tipologia Malvasia di Bosa DOC riserva delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Gusto

morbido, dolce, secco

Abbinamenti

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Malvasia di Bosa DOC riserva

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Malvasia di Bosa DOC per la tipologia Malvasia di Bosa DOC riserva, ossia Malvasia di Sardegna min.95%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Sardegna.
Malvasia di Bosa DOC riserva

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Malvasia di Bosa DOC.

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