LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Malvasia di Bosa DOC spumante

malvasia di bosa doc cartina

Il vino Malvasia di Bosa DOC spumante

Il vino Malvasia di Bosa DOC spumante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Malvasia di Bosa DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Malvasia di Bosa DOC spumante sono Malvasia di Sardegna min.95%. Le caratteristiche organolettiche del Malvasia di Bosa DOC spumante prevedono un colore Giallo paglierino, con bollicine bollicine fini, bollicine persistenti; Il profilo olfattivo del vino Malvasia di Bosa DOC spumante è Aromatico, Fruttato, caratteristico e al palato risulta dolce, armonico.

Malvasia di Bosa DOC spumante: I dettagli del vino

DenominazioneMalvasia di Bosa DOC
Zona di produzioneVari comuni in provincia di Oristano
VitigniMalvasia di Sardegna
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino spumante
Dolcezza vinoamabile, dolce
Regione vinoSardegna

Malvasia di Bosa DOC spumante: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Malvasia di Bosa DOC spumante si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Malvasia di Bosa DOC.
Acidità min.4,0 g/l
Alcool12,00%
Alcool svoltodi cui min.9,50% dopo la fermentazione
Composizione vinoMalvasia di Sardegna min.95%
Effervescenzabollicine fini, bollicine persistenti
Estratto secco min.22,0 g/l
Affinamento minimoFino al 1.Novembre dell’anno di vendemmia
Menzioni aggiuntiveE’ consentito far precedere alla denominazione il nome geografico Sardegna e l’indicazione vigna

Malvasia di Bosa DOC spumante: la degustazione del vino

Il disciplinare della Malvasia di Bosa DOC prevede per la tipologia Malvasia di Bosa DOC spumante delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Malvasia di Bosa DOC spumante: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Malvasia di Bosa DOC per la tipologia Malvasia di Bosa DOC spumante, ossia Malvasia di Sardegna min.95%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Sardegna.

Malvasia di Bosa DOC spumante: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Malvasia di Bosa DOC.