le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di mais al radicchio

Insalata di mais al radicchio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Radicchio

Insalata di mais al radicchio: Gli Ingredienti

200 g di di mais lessato,100 g di di prosciutto affumicato,100 g di di spinaci,3 mazzetti di radicchio rosso,1 limone,olio d’oliva,1 pizzico di sale

Insalata di mais al radicchio: La Preparazione

Mondate e lavate gli spinaci e il radicchio. Spezzettateli e raccogliete tutto in un’insalatiera. Tagliate il prosciutto a dadini, sgocciolate il mais e unitelo all’insalata. In una ciotola sciogliete un pizzico di sale nel succo di limone ed emulsionate con l’olio. Versate sull’insalata, mescolate.

Insalata di mais al radicchio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di mais al radicchio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di mais al radicchio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di mais al radicchio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Campi Flegrei bianco DOCbiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico superiorebiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Salice Salentino DOC FianobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC InzoliabiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT TrebbianobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Latisana Friulano DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC bianco riservabiancoVino fermo
Breganze Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FianobiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Bianco abboccatobiancoVino fermo
Trentino Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Garda DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia biancobiancoVino fermo
Vicenza Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC PecorinobiancoVino fermo
Colli Euganei Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Vicenza Moscato DOCbiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT Pinot biancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Solopaca FianobiancoVino fermo
Abruzzo DOC MontonicobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco riservabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Camarro IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Cannellino di Frascati DOCGbiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Benaco Bresciano IGT Incrocio ManzonibiancoVino fermo
Orvieto DOCbiancoVino fermo
Venezia Tai DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BombinobiancoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Alcamo DOC GrillobiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC superiorebiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC biancobiancoVino fermo
Colli Maceratesi DOC biancobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Marino Bombino DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VerdicchiobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC MalvasiabiancoVino fermo
Riviera del Garda Classico bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo