Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Salsicce in tegame

e i suoi vini in abbinamento

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Salsicce in tegame

Salsicce in tegame - Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame - Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell'olio profumato con uno spicchio d'aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all'invecchiamento è bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D'Avellino DOC.

Salsicce in tegame - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Salsicce in tegame" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Salsicce in tegame

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Salsicce in tegame anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante DOCBiancofermo
Friuli Grave Riesling DOCBiancofermo
Friuli Latisana Bianco DOCBiancofermo
Friuli Grave Friulano DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Pinot grigio DOCBiancofermo
Langhe DOC ArneisBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Bianchetta GenoveseBiancofermo
Orvieto DOC superioreBiancofermo
Falerio DOC PecorinoBiancofermo
Valdadige Pinot grigio DOCBiancofermo
Cortese dell’Alto Monferrato DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Terlano DOCBiancofermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi biancoBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo DOCBiancofermo, frizzante
Terre di Cosenza DOC Pollino biancoBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MoscatelloBiancofermo
Lago di Corbara DOC SauvignonBiancofermo
Colli Berici Chardonnay DOCBiancofermo
Alcamo DOC bianco classicoBiancofermo
Colli Maceratesi DOC biancoBiancofermo
Velletri DOC superioreBiancofermo
Carso Malvasia DOCBiancofermo
Vesuvio DOC biancoBiancofermo
Fiano di Avellino DOCGBiancofermo
Carso Glera DOCBiancofermo
Trentino Müller Thurgau DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Terlano DOCBiancofermo
Terra d’Otranto DOC FianoBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Guarnaccia biancaBiancofermo
Friuli Grave Chardonnay DOCBiancofermo, spumante, frizzante
Vermentino di Gallura DOCGBiancofermo
Capalbio DOC biancoBiancofermo
Colline Joniche Tarantine DOC VerdecaBiancofermo
Friuli Annia Sauvignon DOCBiancofermo
Scavigna DOC biancoBiancofermo
Sannio DOC Taburno Coda di VolpeBiancofermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco menzione vigna DOCBiancofermo
Langhe DOC FavoritaBiancofermo
Carso Chardonnay DOCBiancofermo
Colli Euganei Bianco DOCBiancofermo
Soave classico DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Terlano o Terlaner DOCBiancofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Coda di VolpeBiancofermo
Vernaccia di San Gimignano riserva DOCGBiancofermo
Colli Piacentini DOC SauvignonBiancofermo
Friuli Grave Verduzzo friulano DOCBiancofermo, frizzante
Carso Pinot Grigio DOCBiancofermo
Velletri DOC biancoBiancofermo
Colli d’Imola DOC PignolettoBiancofermo
Leverano DOC biancoBiancofermo
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