le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Langhe DOC ArneisbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC MalvasiabiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Moscato DOCbiancoVino fermo
Gravina DOC passitobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FianobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot Bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino Nosiola DOCbiancoVino fermo
Rotae IGT BiancobiancoVino fermo
Erice DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Daunia IGT BiancobiancoVino fermo
Brindisi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BombinobiancoVino fermo
Controguerra DOC biancobiancoVino fermo
Gravina DOC biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Malvasia superiorebiancoVino fermo
Val Tidone IGT MarsannebiancoVino fermo
Colli di Conegliano bianco DOCGbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati biancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Malvasia DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrillobiancoVino fermo
Leverano DOC bianco dolce naturalebiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC PecorellobiancoVino fermo
Piemonte DOC bianco da due vitignibiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC SauvignonbiancoVino fermo
Pomino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Todi DOC biancobiancoVino fermo
Custoza DOCbiancoVino fermo
Terre Lariane IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Joniche Tarantine DOC VerdecabiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto riservabiancoVino fermo
Val di Neto IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Valcamonica IGT BiancobiancoVino fermo
Tharros IGT BiancobiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Friulano DOCbiancoVino fermo
Parrina DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva biancobiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancobiancoVino fermo
Monreale DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Galatina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CococciolabiancoVino fermo
Martina o Martinafranca DOCbiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Veneto Orientale IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Colli Euganei Tai DOCbiancoVino fermo

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