Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Salsicce in tegame

e i suoi vini in abbinamento

Vai alla pagina di ricerca "Ricette e Vini in abbinamento"›
Salsicce in tegame

Salsicce in tegame - Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame - Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell'olio profumato con uno spicchio d'aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all'invecchiamento è bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D'Avellino DOC.

I Libri di Quattrocalici

my wines quaderno degustazione

My♥Wines

Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.

conoscere il vino - il libro

Conoscere il Vino  - Il Libro

"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.

Salsicce in tegame - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Salsicce in tegame" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Salsicce in tegame

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Salsicce in tegame anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Montello e Colli Asolani Chardonnay DOCBiancofermo
Terre di Casole DOC biancoBiancofermo
Trentino Sauvignon riserva DOCBiancofermo
Castel del Monte DOC Bombino biancoBiancofermo
Montescudaio DOC VermentinoBiancofermo
Colli d’Imola DOC biancoBiancofermo
Terratico di Bibbona DOC biancoBiancofermo
Molise o del Molise DOC TrebbianoBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Terlano o Terlaner DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Friulano DOCBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Bianchetta GenoveseBiancofermo
Ortrugo dei Colli Piacentini DOCBiancofermo
Langhe DOC Rossese biancoBiancofermo
Controguerra DOC PasserinaBiancofermo
Marino Bombino DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCBiancofermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia biancaBiancofermo
Colli Martani DOC GrechettoBiancofermo
Trentino Riesling renano DOCBiancofermo
Vicenza Chardonnay DOCBiancofermo
Montecarlo DOC VermentinoBiancofermo
Colli Asolani Prosecco DOCGBiancofermo
Val d’Arbia DOC Pinot biancoBiancofermo
Campi Flegrei DOC FalanghinaBiancofermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualità DOCBiancofermo
Romagna DOC PagadebitBiancofermo
Colli del Trasimeno DOC biancoBiancofermo
Assisi DOC biancoBiancofermo
Savuto DOC biancoBiancofermo
Colli Lanuvini bianco superiore DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOC “Cialla”Biancofermo
Maremma Toscana DOC ViognierBiancofermo
Collio Malvasia DOCBiancofermo
Irpinia DOC FianoBiancofermo
Velletri DOC superioreBiancofermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCBiancofermo, vivace, frizzante
Viganello DOC bianco superioreBiancofermo
Brindisi DOC Malvasia biancaBiancofermo
Salice Salentino DOC Pinot biancoBiancofermo
Valdadige Pinot bianco DOCBiancofermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Bianco DOCBiancofermo
Todi DOC GrechettoBiancofermo
Bianco di Pitigliano DOCBiancofermo
Squinzano DOC biancoBiancofermo
Menfi DOC biancoBiancofermo
Colli Pesaresi DOC biancoBiancofermo
Colli Martani DOC Grechetto di TodiBiancofermo
Colline di Levanto DOC VermentinoBiancofermo
Elba DOC VermentinoBiancofermo