Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Salsicce in tegame

e i suoi vini in abbinamento

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Salsicce in tegame

Salsicce in tegame - Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame - Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell'olio profumato con uno spicchio d'aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all'invecchiamento è bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D'Avellino DOC.

Salsicce in tegame - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Salsicce in tegame" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Salsicce in tegame

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Salsicce in tegame anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Tortonesi Terre di Libarna Bianco DOCBiancofermo
Val di Cornia DOC VermentinoBiancofermo
Monreale DOC Pinot biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner DOCBiancofermo
Trentino bianco riserva DOCBiancofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo GrecoBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOCBiancofermo, frizzante
Sannio DOC FianoBiancofermo
Montescudaio DOC VermentinoBiancofermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservaBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Nus MalvoisieBiancofermo
Colli Euganei Chardonnay DOCBiancofermo
Galluccio DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCBiancofermo
Maremma Toscana DOC ViognierBiancofermo
Garda DOC Riesling ItalicoBiancofermo
Friuli Isonzo Pinot grigio DOCBiancofermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco menzione vigna DOCBiancofermo
Alcamo DOC bianco classicoBiancofermo
Piemonte DOC biancoBiancofermo
Friuli Annia Sauvignon DOCBiancofermo
Colli Perugini DOC biancoBiancofermo
Sannio DOC Solopaca classico GrecoBiancofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC MoscatoBiancofermo
Genazzano bianco DOCBiancofermo
Montefalco DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco DOCBiancofermo
Colli Romagna Centrale DOC TrebbianoBiancofermo
Salice Salentino DOC biancoBiancofermo
Colline Joniche Tarantine DOC VerdecaBiancofermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau TerlanoDOCBiancofermo
Bianco di Pitigliano DOC spumanteBiancofermo
Carso Sauvignon DOCBiancofermo
Piemonte DOC bianco da due vitigniBiancofermo
Gioia del Colle DOC biancoBiancofermo
Abruzzo DOC CococciolaBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Valle Isarco DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCBiancofermo
Greco di Tufo DOCGBiancofermo
Oltrepò Pavese bianco DOCBiancofermo
Valdadige bianco DOCBiancofermo
Molise o del Molise DOC Pinot biancoBiancofermo
Trentino Sauvignon riserva DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Traminer aromatico DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay DOCBiancofermo
Cinque Terre DOC Costa da PosaBiancofermo
Lago di Corbara DOC SauvignonBiancofermo
Monteregio di Massa Marittima DOC biancoBiancofermo
Colli Bolognesi DOC Riesling ItalicoBiancofermo
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