Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Salsicce in tegame

e i suoi vini in abbinamento

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Salsicce in tegame

Salsicce in tegame - Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame - Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell'olio profumato con uno spicchio d'aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all'invecchiamento è bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D'Avellino DOC.

Salsicce in tegame - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Salsicce in tegame" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Salsicce in tegame

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Salsicce in tegame anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Lago di Corbara DOC biancoBiancofermo
Brindisi DOC biancoBiancofermo
Locorotondo DOC Bianco d’AlessanoBiancofermo
Colli di Luni DOC VermentinoBiancofermo
Carso Glera DOCBiancofermo
Val Polcevera DOC Bianchetta GenoveseBiancofermo
Carso Pinot Grigio DOCBiancofermo
Colli Berici Pinot bianco DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Traminer aromatico DOCBiancofermo
Trentino Pinot bianco DOCBiancofermo
San Torpè DOC TrebbianoBiancofermo
Capriano del Colle bianco DOCBiancofermo
Terratico di Bibbona DOC TrebbianoBiancofermo
Siracusa DOC biancoBiancofermo
Merlara Bianco DOCBiancofermo
Montecucco DOC biancoBiancofermo
Monreale DOC Ansonica o InzoliaBiancofermo
Colli d’Imola DOC biancoBiancofermo
Marino Trebbiano verde DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualità DOCBiancofermo
Pomino DOC SauvignonBiancofermo
Trentino bianco da due varietà di vite DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Val Venosta DOCBiancofermo
Val d’Arbia DOC ChardonnayBiancofermo
Locorotondo DOC VerdecaBiancofermo
Vicenza Pinot bianco DOCBiancofermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco classico DOCBiancofermo
Contea di Sclafani DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Val Venosta DOCBiancofermo
Venezia Chardonnay DOCBiancofermo
Cirò DOC biancoBiancofermo
Cortese dell’Alto Monferrato DOCBiancofermo
Colli di Parma DOC Pinot biancoBiancofermo
Breganze Pinot grigio DOCBiancofermo
Valdichiana Toscana DOC ChardonnayBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Spumante DOCBiancofermo
Carso Traminer DOCBiancofermo
Garda Colli Mantovani Sauvignon DOCBiancofermo
Colli della Sabina bianco DOCBiancofermo
Scavigna DOC biancoBiancofermo
Montescudaio DOC SauvignonBiancofermo
Lizzano DOC biancoBiancofermo
Molise o del Molise DOC TrebbianoBiancofermo
Valdadige bianco DOCBiancofermo
Colli d’Imola DOC TrebbianoBiancofermo
Biferno DOC biancoBiancofermo
Valdinievole DOC bianco superioreBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Terlano DOCBiancofermo
Monti Lessini Durello DOCBiancofermo
Marino classico superiore DOCBiancofermo
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