Le ricette di Quattrocalici

Riso in cagnone

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Riso in cagnone
Primi piatti con formaggi o ricottaPrimi piattiRiso asciuttoFormaggiRiso

Ingredienti

350 g di di riso,burro,salvia,formaggio grattugiato,sale

Preparazione

Lessate il riso in acqua salata. nel frattempo in un tegamino fate dorare la salvia nel burro. Versate il condimento sul riso caldissimo, spolverizzatelo con il formaggio grattugiato e servitelo.

Vini in Abbinamento

Tipologia vinoPiave Merlot DOC, Romagna DOC Sangiovese
Caratteristiche vinorosso, fermo, secco, di medio corpo

Altri Vini consigliati

Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alto Adige o dell’Alto Adige Merlot DOCrossofermo
Boca riserva DOCrossofermo
Piave Cabernet riserva DOCrossofermo
Riesi DOC Cabernet sauvignonrossofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Barberarossofermo
Lago di Corbara DOC Sangioveserossofermo
Colli Bolognesi DOC Cabernet Sauvignonrossofermo
Sannio DOC Taburno Aglianico riservarossofermo
Valpolicella Ripasso DOC Classico superiorerossofermo
Lago di Corbara DOC Merlotrossofermo
Amelia DOC Merlotrossofermo
Botticino DOCrossofermo
Romagna DOC Sangiovese Brisighellarossofermo
Sovana DOC Sangiovese superiorerossofermo
Sannio DOC Taburno rosso superiorerossofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Sciascinosorossofermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia nerarossofermo
Suvereto Cabernet Sauvignon DOCGrossofermo
Savuto DOC rosso superiorerossofermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino di Prepotto DOCrossofermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rossorossofermo
San Gimignano DOC rossorossofermo
Siracusa DOC Syrahrossofermo
Rosso Piceno DOCrossofermo
Barolo DOCGrossofermo
Val di Cornia DOC Cabernet sauvignonrossofermo
Pomino DOC rossorossofermo
Sambuca di Sicilia DOC rosso riservarossofermo
Terre di Cosenza DOC Donnici Maglioccorossofermo
Sovana DOC Aleatico superiorerossofermo
Montello e Colli Asolani Cabernet franc DOCrossofermo
Sicilia DOC Nero d’Avola – Frappatorossofermo
Trentino Marzemino DOCrossofermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Pugnitellorossofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Cabernet-Merlot DOCrossofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Merlotrossofermo
Bagnoli Friularo classico riserva DOCGrossofermo
Friuli Isonzo Refosco dal peduncolo rosso DOCrossofermo
Eloro DOC Pachinorossofermo
Matera DOC Moro riservarossofermo
Sicilia DOC Pinot nerorossofermo
Colli Euganei Merlot riserva DOCrossofermo
Roma DOC rosso riservarossofermo
Colli Tortonesi Freisa DOCrossofermo
Monreale DOC Syrahrossofermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet classico DOCrossofermo
Terratico di Bibbona DOC Syrahrossofermo
Grance Senesi DOC rossorossofermo
Amelia DOC Sangioveserossofermo
Bolgheri DOC rossorossofermo
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