Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Involtini di sardine

e i suoi vini in abbinamento

Vai alla pagina di ricerca "Ricette e Vini in abbinamento"›
Involtini di sardine

Involtini di sardine - Ingredienti

800 g di di sardine,120 g di di pancetta affumicata a fette,1 limone,1 rametto di timo,2 foglie di alloro,2 cucchiai d'olio d'oliva,sale,pepe

Involtini di sardine - Preparazione

Eviscerate le sardine, togliete loro la testa, apritele a libro, lavatele e asciugatele. Salate e pepate ogni sardina, avvolgetela in una fettina sottile di pancetta e fissate con uno stecchino. Ungete una teglia da forno, disponetevi gli involtini, mettete nel recipiente due foglie d'alloro intere e un rametto di timo. Bagnate con il succo del limone e due cucchiai d'olio. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti circa.

Involtini di sardine - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Involtini di sardine" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Involtini di sardine

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Involtini di sardine anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC FianoBiancofermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante di qualità DOCBiancofermo
Colli Bolognesi DOC Pignoletto superioreBiancofermo
Todi DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco DOCBiancofermo
Sciacca DOC biancoBiancofermo
Colli di Faenza DOC Pinot biancoBiancofermo
Terra d’Otranto DOC biancoBiancofermo
Reno DOC PignolettoBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Bianco DOCBiancofermo
Riviera del Brenta Bianco DOCBiancofermo
Lago di Corbara DOC Sauvignon riservaBiancofermo
Friuli Colli Orientali Sauvignon DOCBiancofermo
Colli Berici Sauvignon DOCBiancofermo
Alcamo DOC ChardonnayBiancofermo
Val Polcevera DOC CoronataBiancofermo
Montescudaio DOC VermentinoBiancofermo
Salice Salentino DOC ChardonnayBiancofermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicoBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Guarnaccia biancaBiancofermo
Lago di Corbara DOC GrechettoBiancofermo
Viganello DOC GrecoBiancofermo
Oltrepò Pavese Sauvignon DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico DOCBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MoscatelloBiancofermo
Pomino DOC bianco riservaBiancofermo
Terre di Cosenza DOC PecorelloBiancofermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Grillo-Ansonica (o Inzolia)Biancofermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Grigio DOCBiancofermo
Gambellara DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Val Venosta DOCBiancofermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonBiancofermo
Marino Bombino DOCBiancofermo
Collio Sauvignon DOCBiancofermo
Trentino bianco da due varietà di vite DOCBiancofermo
Colli di Parma DOC ChardonnayBiancofermo
Ortona DOC biancoBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in biancoBiancofermo
Riviera del Brenta Chardonnay DOCBiancofermo
Sannio DOC Taburno FianoBiancofermo
Colli Martani DOC ChardonnayBiancofermo
Abruzzo DOC Cococciola superioreBiancofermo
Valdinievole DOC bianco superioreBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Pollino biancoBiancofermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC biancoBiancofermo
Trentino Pinot grigio DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Riesling DOCBiancofermo
Montefalco DOC biancoBiancofermo
Lago di Corbara DOC SauvignonBiancofermo
Garda DOC Riesling ItalicoBiancofermo
>

Argomenti correlati