Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Carso Traminer DOC
Una Tipologia della Denominazione "Carso DOC"
Indice dei contenuti - Carso Traminer DOC
Il vino Carso Traminer DOC
Il vino Carso Traminer DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Friuli-Venezia Giulia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Carso Traminer DOC sono Gewürztraminer min. 85%, vitigni a bianca bainca autorizzati in Friuli-Venezia Giulia. Le caratteristiche organolettiche del Carso Traminer DOC prevedono un colore Giallo paglierino, Giallo dorato, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Carso Traminer DOC è delicato, caratteristico e al palato risulta secco, armonico.
I dettagli del vino Carso Traminer DOC
| Denominazione | Carso DOC |
| Categoria vino | Gewürztraminer |
| Tipo denominazione | DOC |
Le caratteristiche del vino Carso Traminer DOC
Le caratteristiche del vino Carso Traminer DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 4,0 g/l |
| Alcool | 11,50% |
| Composizione vino | Gewürztraminer min. 85%, vitigni a bianca bainca autorizzati in Friuli-Venezia Giulia |
| Estratto | 15,0 g/l |
| Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Carso Traminer DOC
Il disciplinare della prevede per la tipologia Carso Traminer DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito. | AspettoGiallo paglierino, Giallo dorato, più o meno intenso. |
 | Descrizione olfattivadelicato, caratteristico |
I vitigni utilizzati per il vino Carso Traminer DOC
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Carso Traminer DOC, ossia Gewürztraminer min. 85%, vitigni a bianca bainca autorizzati in Friuli-Venezia Giulia. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Friuli-Venezia Giulia.| Nome | |
|---|---|
| Gewürztraminer |  |
Le altre tipologie della denominazione Carso DOC
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