Il vino Carso Terrano DOCè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Carso DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Carso Terrano DOC sono Terrano min. 85%, vitigni a bianca nera autorizzati in Friuli-Venezia Giulia. Le caratteristiche organolettiche del Carso Terrano DOC prevedono un colore Rosso rubino, intenso, . Il profilo olfattivo del vino Carso Terrano DOC è vinoso, caratteristico e al palato risulta secco, Fresco, di corpo.