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Carso Terrano Classico DOC

Una Tipologia della Denominazione "Carso Terrano Classico DOC"



Il Carso Terrano Classico DOC

Il vino Carso Terrano Classico DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Friuli-Venezia Giulia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Carso Terrano Classico DOC sono Terrano min. 85%, vitigni a bianca nera autorizzati in Friuli-Venezia Giulia. Le caratteristiche organolettiche del Carso Terrano Classico DOC prevedono un colore Rosso rubino, intenso, Rosso rubino con riflessi violacei. Il profilo olfattivo del vino Carso Terrano Classico DOC è vinoso, caratteristico e al palato risulta secco, fresco, di corpo.

I dettagli del Carso Terrano Classico DOC

Categoria vinoVini rossi da uve autoctone
Tipo denominazioneDOC

Le caratteristiche del Carso Terrano Classico DOC

Le caratteristiche del vino Carso Terrano Classico DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità6,0 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoTerrano min. 85%, vitigni a bianca nera autorizzati in Friuli-Venezia Giulia
Estratto18,0 g/l, Riserva 20,0 g/l
Affinamento tipoBotti in legno, Bottiglia
Affinamento duratanon previsto, 24 mesi
Affinamento dettagliRiserva 24 mesi di cui 12 in legno e 5 in bottiglia
MenzioniRiserva
Note alcoolicitàClassico Riserva 11,50%

La degustazione del Carso Terrano Classico DOC

Il disciplinare della prevede per la tipologia Carso Terrano Classico DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

vinoso, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, fresco, di corpo

I vitigni del Carso Terrano Classico DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Carso Terrano Classico DOC, ossia Terrano min. 85%, vitigni a bianca nera autorizzati in Friuli-Venezia Giulia. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Friuli-Venezia Giulia.

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