Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Impepata di cozze

e i suoi vini in abbinamento

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Impepata di cozze

Impepata di cozze - Ingredienti

2000 g di di cozze,pepe,prezzemolo tritato

Impepata di cozze - Preparazione

Lavate le cozze, mettetele al fuoco in un tegame con abbondante pepe. e fatele aprire a fuoco vivo. Appena aperte cospargetele di prezzemolo tritato. Ritirate e servite subito.

I Libri di Quattrocalici

my wines quaderno degustazione

My♥Wines

Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.

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Conoscere il Vino  - Il Libro

"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.

Impepata di cozze - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Impepata di cozze" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Impepata di cozze

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Impepata di cozze anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Molise o del Molise DOC SauvignonBiancofermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico superioreBiancofermo
Controguerra DOC biancoBiancofermo
Contea di Sclafani DOC SauvignonBiancofermo
Biferno DOC biancoBiancofermo
Trentino bianco da due varietà di vite DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay DOCBiancofermo
Oltrepò Pavese Pinot grigio DOCBiancofermo
Contessa Entellina DOC GrecanicoBiancofermo
Castel del Monte DOC ChardonnayBiancofermo
Locorotondo DOC FianoBiancofermo
Molise o del Molise DOC FianoBiancofermo
Oltrepò Pavese bianco DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Friulano DOCBiancofermo
Ansonica Costa dell’Argentario DOCBiancofermo
Garda DOC GarganegaBiancofermo
Viganello DOC GrecoBiancofermo
Sardegna Semidano DOC sottozona MogoroBiancofermo
Bianco Capena superiore DOCBiancofermo
Colli di Parma DOC SpumanteBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot grigio o Pinot grisBiancofermo
Romagna DOC TrebbianoBiancofermo
Lago di Corbara DOC bianco riservaBiancofermo
Montefalco DOC biancoBiancofermo
Montello e Colli Asolani Bianco DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Traminer aromatico DOCBiancofermo
Contea di Sclafani DOC ChardonnayBiancofermo
Sicilia DOC Grecanico – ChardonnayBiancofermo
Colline Joniche Tarantine DOC VerdecaBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCBiancofermo
Spoleto DOC biancoBiancofermo
Sannio DOC Solopaca biancoBiancofermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigioBiancofermo
Cinque Terre DOCBiancofermo
Controguerra DOC ChardonnayBiancofermo
Cinque Terre DOC Costa de SeraBiancofermo
Sicilia DOC biancoBiancofermo
Breganze Vespaiolo DOCBiancofermo
Piemonte DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Val Venosta DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC PecorelloBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Valle Isarco DOCBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC GrechettoBiancofermo
Langhe DOC NascettaBiancofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti FianoBiancofermo
Viganello DOC bianco superioreBiancofermo
Colli Berici Chardonnay DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Bianchello del Metauro DOCBiancofermo
Bianco di Custoza o Custoza DOCBiancofermo