le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Impepata di cozze

Impepata di cozze
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce bollito o al vapore; Tipo di portata: Secondi di pesce; Tipo di cottura: Lessati o Bolliti; Merceologia: ; Ingrediente principale: Cozze

Impepata di cozze: Introduzione al piatto

Impepata di cozze: Gli Ingredienti

2000 g di di cozze,pepe,prezzemolo tritato

Impepata di cozze: La Preparazione

Lavate le cozze, mettetele al fuoco in un tegame con abbondante pepe. e fatele aprire a fuoco vivo. Appena aperte cospargetele di prezzemolo tritato. Ritirate e servite subito.

Impepata di cozze: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Impepata di cozze” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Impepata di cozze: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Impepata di cozze“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trevenezie IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Salina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Liguria di Levante IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Abruzzo DOC Passerina superiorebiancoVino fermo
Colli Tortonesi Bianco DOCbiancoVino fermo
Martina o Martinafranca DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca DOCbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Altotiberini DOC biancobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Grigio DOCbiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC superiorebiancoVino fermo
Veneto Orientale IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Pomino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PasserinabiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC BiancamebiancoVino fermo
Colline Teatine IGT PasserinabiancoVino fermo
Vicenza Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Trentino Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Vendemmia Tardiva DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Tortonesi Favorita DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Bianco Capena DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Castel del Monte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Piave Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Breganze Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot Bianco DOCbiancoVino fermo
Vicenza Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Marino superiore DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FianobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Montonico biancobiancoVino fermo
Langhe DOC ArneisbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Faenza DOC biancobiancoVino fermo
Val di Cornia DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Grave Riesling DOCbiancoVino fermo
Val di Magra IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOC “Cialla”biancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MalvasiabiancoVino fermo, Vino frizzante
Contessa Entellina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Terlano DOCbiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Langhe DOC RieslingbiancoVino fermo
Basilicata IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante