le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Impepata di cozze

Impepata di cozze
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce bollito o al vapore; Tipo di portata: Secondi di pesce; Tipo di cottura: Lessati o Bolliti; Merceologia: ; Ingrediente principale: Cozze

Impepata di cozze: Introduzione al piatto

Impepata di cozze: Gli Ingredienti

2000 g di di cozze,pepe,prezzemolo tritato

Impepata di cozze: La Preparazione

Lavate le cozze, mettetele al fuoco in un tegame con abbondante pepe. e fatele aprire a fuoco vivo. Appena aperte cospargetele di prezzemolo tritato. Ritirate e servite subito.

Impepata di cozze: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Impepata di cozze” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Impepata di cozze: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Impepata di cozze“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre Tollesi o Tullum DOCG PecorinobiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ CatarrattobiancoVino fermo
Sicilia DOC FianobiancoVino fermo
Amelia DOC GrechettobiancoVino fermo
Venezia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Orvieto DOC classico superiorebiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PecorinobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico MoscatobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay-Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC biancobiancoVino fermo
Alcamo DOC GrillobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT VermentinobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FianobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori VermentinobiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC MoscatobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC biancobiancoVino fermo
Valdadige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Cori DOC BellonebiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT Coda di VolpebiancoVino fermo
Abruzzo DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo GrecobiancoVino fermo
Matera DOC biancobiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC biancobiancoVino fermo
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Breganze Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Trentino Vino santo superiore DOCbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling DOCbiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC ViognierbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Grigio DOCbiancoVino fermo
Alghero DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOC “Cialla”biancoVino fermo
Liguria di Levante IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Falanghina del Sannio Taburno spumante DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Coda di VolpebiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC Pollino biancobiancoVino fermo
Colli della Sabina bianco DOCbiancoVino fermo
Spoleto DOC biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Pantelleria DOC biancobiancoVino fermo
Irpinia DOC FalanghinabiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso DOCbiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancobiancoVino fermo
Quistello IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC Chenin blancbiancoVino fermo
Falerio DOCbiancoVino fermo
Gambellara DOC superiorebiancoVino fermo

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