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Impepata di cozze

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Impepata di cozze
Portate di pesce bollite o al vaporeSecondi piattiBollitiPesce conchigliecozze

Ingredienti

2000 g di di cozze,pepe,prezzemolo tritato

Preparazione

Lavate le cozze, mettetele al fuoco in un tegame con abbondante pepe. e fatele aprire a fuoco vivo. Appena aperte cospargetele di prezzemolo tritato. Ritirate e servite subito.

Vini in Abbinamento

Tipologia vinoVerdicchio di Matelica DOC, Ischia DOC bianco, Offida Passerina DOCG, Offida Pecorino DOCG
Caratteristiche vinobianco, fermo, secco, leggero

Altri Vini consigliati

Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Cagliari DOC Vermentino superiorebiancofermo
Friuli Aquileia Traminer aromatico DOCbiancofermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancofermo
Merlara Pinot bianco DOCbiancofermo
Arcole Pinot grigio DOCbiancofermo
Colli Piacentini DOC Monterosso Val d’Ardabiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Blanc de Morgex et de La Sallebiancofermo
Garda DOC Taibiancofermo
Lugana superiore DOCbiancofermo
Lamezia DOC Mantonicobiancofermo
Collio Malvasia DOCbiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCbiancofermo
Colli di Faenza DOC Trebbianobiancofermo
Collio Friulano DOCbiancofermo
Collio Müller-Thurgau DOCbiancofermo
Terre di Cosenza DOC Pollino biancobiancofermo
Val d’Arbia DOC Vermentinobiancofermo
Colli Albani superiore DOCbiancofermo
Riviera del Brenta Chardonnay DOCbiancofermo
Delia Nivolelli DOC Damaschinobiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCbiancofermo
Martina o Martinafranca DOCbiancofermo
Friuli Grave Friulano DOCbiancofermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicobiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner Valle Isarco DOCbiancofermo
Salice Salentino DOC Pinot biancobiancofermo
Alcamo DOC Catarrattobiancofermo
Breganze Pinot grigio DOCbiancofermo
Molise o del Molise DOC Chardonnaybiancofermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante DOCbiancofermo
Menfi DOC Sauvignonbiancofermo
Colli Piacentini DOC Malvasiabiancofermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo DOCbiancofermo
Terra d’Otranto DOC Chardonnaybiancofermo
Langhe DOC Nascettabiancofermo
Carso Malvasia DOCbiancofermo
Colli Martani DOC Chardonnaybiancofermo
Friuli Latisana Malvasia DOCbiancofermo
Collio Pinot bianco DOCbiancofermo
Marino classico superiore DOCbiancofermo
Oltrepò Pavese Riesling DOCbiancofermo
Ostuni bianco DOCbiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico Terlano DOCbiancofermo
Valdinievole DOC biancobiancofermo
Monreale DOC Grillobiancofermo
Siracusa DOC Moscatobiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Nus Malvoisiebiancofermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco menzione vigna DOCbiancofermo
Colli Martani DOC Grechettobiancofermo
Falanghina del Sannio spumante DOCbiancofermo
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