Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici
Impepata di cozze
e i suoi vini in abbinamento
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Impepata di cozze - Ingredienti
2000 g di di cozze,pepe,prezzemolo tritato
Impepata di cozze - Preparazione
Lavate le cozze, mettetele al fuoco in un tegame con abbondante pepe. e fatele aprire a fuoco vivo. Appena aperte cospargetele di prezzemolo tritato. Ritirate e servite subito.
Impepata di cozze - Vini in Abbinamento
I vini in abbinamento per il piatto "Impepata di cozze" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici| Tipologia vino | Verdicchio di Matelica DOC, Ischia DOC bianco, Offida Passerina DOCG, Offida Pecorino DOCG |
| Caratteristiche vino | Bianco, fermo, secco, leggero |
Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Impepata di cozze
Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Impepata di cozze anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
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