Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Impepata di cozze

e i suoi vini in abbinamento

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Impepata di cozze

Impepata di cozze - Ingredienti

2000 g di di cozze,pepe,prezzemolo tritato

Impepata di cozze - Preparazione

Lavate le cozze, mettetele al fuoco in un tegame con abbondante pepe. e fatele aprire a fuoco vivo. Appena aperte cospargetele di prezzemolo tritato. Ritirate e servite subito.

I Libri di Quattrocalici

my wines quaderno degustazione

My♥Wines

Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.

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Conoscere il Vino  - Il Libro

"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.

Impepata di cozze - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Impepata di cozze" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Impepata di cozze

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Impepata di cozze anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Isonzo Chardonnay DOCBiancofermo
Brindisi DOC Malvasia biancaBiancofermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco seccoBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Esaro biancoBiancofermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOCBiancofermo
Langhe DOC biancoBiancofermo
Canavese bianco DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Terlano o Terlaner DOCBiancofermo
Friuli Annia Friulano DOCBiancofermo
Cinque Terre DOC Costa da PosaBiancofermo
Oltrepò Pavese bianco DOCBiancofermo
Breganze Tai DOCBiancofermo
Menfi DOC Catarratto bianco lucidoBiancofermo
Campi Flegrei DOC FalanghinaBiancofermo
Oltrepò Pavese Cortese DOCBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia biancoBiancofermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Orcia DOC biancoBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco anche classicoBiancofermo
Terre di Cosenza DOC ChardonnayBiancofermo
Colli Euganei Moscato DOCBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC biancoBiancofermo
Alcamo DOC bianco classicoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau TerlanoDOCBiancofermo
Contessa Entellina DOC GrecanicoBiancofermo
Colli Martani DOC SauvignonBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riservaBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco DOCBiancofermo
Val di Cornia DOC VermentinoBiancofermo
Abruzzo DOC CococciolaBiancofermo
Friuli Aquileia Riesling DOCBiancofermo
Colli Altotiberini DOC TrebbianoBiancofermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante DOCBiancofermo
Colli di Parma DOC ChardonnayBiancofermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicoBiancofermo
Friuli Isonzo Friulano DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Terlano DOCBiancofermo
Molise o del Molise DOC TrebbianoBiancofermo
Brindisi DOC ChardonnayBiancofermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCBiancofermo
Venezia Chardonnay DOCBiancofermo
Fiano di Avellino DOCGBiancofermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo DOCBiancofermo
Langhe DOC FavoritaBiancofermo
Scavigna DOC biancoBiancofermo
Collio Riesling italico DOCBiancofermo
Val d’Arbia DOC VermentinoBiancofermo
Val Polcevera DOC CoronataBiancofermo
Colline di Levanto DOC VermentinoBiancofermo
Friuli Grave Verduzzo friulano DOCBiancofermo, frizzante