LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Amelia DOC Grechetto

Amelia DOC Cartina

Il vino

Il vino Amelia DOC Grechettoè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Amelia DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Amelia DOC Grechetto sono Grechetto min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Amelia DOC Grechetto prevedono un colore Giallo paglierino, . Il profilo olfattivo del vino Amelia DOC Grechetto è Persistente, fine, caratteristico e al palato risulta secco, armonico.
Amelia DOC Grechetto

I dettagli del vino

DenominazioneAmelia DOC
VitigniGrechetto
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoUmbria
Amelia DOC Grechetto

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Amelia DOC Grechetto si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Amelia DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoGrechetto min.85%
Estratto17,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Amelia DOC Grechetto

La degustazione del vino

Il disciplinare della Amelia DOC prevede per la tipologia Amelia DOC Grechetto delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Giallo paglierino, .

Gusto

secco, armonico

Abbinamenti

,

Amelia DOC Grechetto

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Amelia DOC per la tipologia Amelia DOC Grechetto, ossia Grechetto min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Umbria.
Nome
Grechettogrechetto vitigno

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