Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Amelia DOC Merlot riserva

Una Tipologia della Denominazione "Amelia DOC"


Amelia DOC Cartina

Il Amelia DOC Merlot riserva

Il vino Amelia DOC Merlot riserva è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Amelia DOC, una DOC della regione Umbria. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Amelia DOC Merlot riserva sono Merlot min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Amelia DOC Merlot riserva prevedono un colore Rosso rubino, intenso, Rosso granato. Il profilo olfattivo del vino Amelia DOC Merlot riserva è vinoso, caratteristico, intenso, molto persistente e al palato risulta secco, di corpo, piacevole.

I dettagli del Amelia DOC Merlot riserva

DenominazioneAmelia DOC
Categoria vinoMerlot
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1989

Le caratteristiche del Amelia DOC Merlot riserva

Le caratteristiche del vino Amelia DOC Merlot riserva si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Amelia DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool12,50%
Composizione vinoMerlot min.85%
Estratto22,0 g/l
Affinamento tipoBotti in legno, Bottiglia
Affinamento durata24 mesi
Affinamento dettagli2 anni di cui 6 in legno
MenzioniRiserva

La degustazione del Amelia DOC Merlot riserva

Il disciplinare della Amelia DOC prevede per la tipologia Amelia DOC Merlot riserva delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione gustativa

secco, di corpo, piacevole

I vitigni del Amelia DOC Merlot riserva

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Amelia DOC per la tipologia Amelia DOC Merlot riserva, ossia Merlot min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Umbria.
Nome
MerlotMerlot

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