Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Amelia DOC Sangiovese riserva
Una Tipologia della Denominazione "Amelia DOC"
Indice dei contenuti - Amelia DOC Sangiovese riserva
Il Amelia DOC Sangiovese riserva
Il vino Amelia DOC Sangiovese riserva è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Amelia DOC, una DOC della regione Umbria. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Amelia DOC Sangiovese riserva sono Sangiovese min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Amelia DOC Sangiovese riserva prevedono un colore Rosso rubino, intenso, Rosso granato. Il profilo olfattivo del vino Amelia DOC Sangiovese riserva è caratteristico, intenso e al palato risulta secco, Caldo, tannico, armonico.
I dettagli del Amelia DOC Sangiovese riserva
| Denominazione | Amelia DOC |
| Categoria vino | Sangiovese |
| Tipo denominazione | DOC |
| Anno di registrazione | 1989 |
Le caratteristiche del Amelia DOC Sangiovese riserva
Le caratteristiche del vino Amelia DOC Sangiovese riserva si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Amelia DOC.| Acidità | 4,5 g/l |
| Alcool | 12,50% |
| Composizione vino | Sangiovese min.85% |
| Estratto | 24,0 g/l |
| Affinamento tipo | Botti in legno, Bottiglia |
| Affinamento durata | 24 mesi |
| Affinamento dettagli | 2 anni di cui 6 in legno |
| Menzioni | Riserva |
La degustazione del Amelia DOC Sangiovese riserva
Il disciplinare della Amelia DOC prevede per la tipologia Amelia DOC Sangiovese riserva delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito. | AspettoRosso rubino, intenso, Rosso granato. |
 | Descrizione olfattivacaratteristico, intenso |
I vitigni del Amelia DOC Sangiovese riserva
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Amelia DOC per la tipologia Amelia DOC Sangiovese riserva, ossia Sangiovese min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Umbria.| Nome | |
|---|---|
| Sangiovese |  |
Le altre tipologie della denominazione Amelia DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Amelia DOC.Argomenti correlati
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