le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Agoni fritti

Agoni fritti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Fritti di pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Fritti, fritture e spadellati; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Agoni

Agoni fritti: Introduzione al piatto

Agoni fritti: Gli Ingredienti

800 g di di agoni,latte,farina,abbondante olio d’oliva,sale,per servire:alcuni spicchi di limone

Agoni fritti: La Preparazione

Pulite gli agoni, lavateli, asciugateli. Teneteli a bagno nel latte, asciugateli, poi infarinateli leggermente. Friggeteli per alcuni minuti in una padella con abbondante olio caldo. Asciugateli su carta assorbente da cucina, cospargeteli di sale e serviteli subito caldi contornati da alcuni spicchi di limone.

Agoni fritti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Agoni fritti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Agoni fritti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Agoni fritti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Leverano DOC biancobiancoVino fermo
Offida Passerina DOCGbiancoVino fermo
Conselvano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Falanghina del Sannio spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Cagliari DOC MoscatobiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Breganze Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Collio Riesling DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot bianco superiorebiancoVino fermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Collio Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC riservabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT PasserinabiancoVino fermo
Sebino IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot bianco Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC biancobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT BiancobiancoVino fermo
Breganze Vespaiolo DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Dugenta IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo riservabiancoVino fermo
Bettona IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Sangro IGT FianobiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT BiancobiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Collio Ribolla o Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC biancobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Riesling DOCbiancoVino fermo
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
Allerona IGT BiancobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot Bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC VerdecabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FalanghinabiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BiancobiancoVino fermo
Salaparuta DOC InzoliabiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MalvasiabiancoVino fermo, Vino frizzante
Romagna DOC TrebbianobiancoVino fermo
Erice DOC biancobiancoVino fermo
Trexenta IGT BiancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FalanghinabiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Lipuda IGT BiancobiancoVino fermo
Pomino DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC superiorebiancoVino fermo