Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici
Agoni fritti

Agoni fritti - Ingredienti

800 g di di agoni,latte,farina,abbondante olio d'oliva,sale,per servire:alcuni spicchi di limone

Agoni fritti - Preparazione

Pulite gli agoni, lavateli, asciugateli. Teneteli a bagno nel latte, asciugateli, poi infarinateli leggermente. Friggeteli per alcuni minuti in una padella con abbondante olio caldo. Asciugateli su carta assorbente da cucina, cospargeteli di sale e serviteli subito caldi contornati da alcuni spicchi di limone.

Agoni fritti - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Agoni fritti" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Agoni fritti

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Agoni fritti anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Terlano DOCBiancofermo
Pinot grigio di Torgiano DOCBiancofermo
Ostuni bianco DOCBiancofermo
Piemonte DOC ChardonnayBiancofermo
Delia Nivolelli DOC GrecanicoBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SpergolaBiancofermo
Erice DOC GrecanicoBiancofermo
Oltrepò Pavese bianco DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla di Rosazzo DOCBiancofermo
Lamezia DOC MantonicoBiancofermo
Colline Lucchesi DOC biancoBiancofermo
Colli di Parma DOC SauvignonBiancofermo
Terratico di Bibbona DOC TrebbianoBiancofermo
Brindisi DOC ChardonnayBiancofermo
Trentino Pinot bianco DOCBiancofermo
Irpinia DOC FianoBiancofermo
Langhe DOC Rossese biancoBiancofermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigioBiancofermo
Colli Piacentini DOC SauvignonBiancofermo
Friuli Aquileia Pinot grigio DOCBiancofermo
Colli Berici Garganego DOCBiancofermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner Valle Isarco DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Malvasia DOCBiancofermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCBiancofermo
Friuli Latisana Friulano DOCBiancofermo
Colli di Rimini DOC BiancameBiancofermo
Squinzano DOC biancoBiancofermo
Offida Pecorino DOCGBiancofermo
Colli Bolognesi DOC Pignoletto superioreBiancofermo
Abruzzo DOC CococciolaBiancofermo
Campi Flegrei bianco DOCBiancofermo
Colli Pesaresi DOC biancoBiancofermo
Arcole Bianco DOCBiancofermo
Bianchello del Metauro DOCBiancofermo
Colline di Levanto DOC VermentinoBiancofermo
Colli Martani DOC Grechetto di TodiBiancofermo
Salaparuta DOC InzoliaBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Val Venosta DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot bianco DOCBiancofermo
Delia Nivolelli DOC SauvignonBiancofermo
San Severo DOC Bombino biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon DOCBiancofermo
Langhe DOC FavoritaBiancofermo
Colli Euganei Moscato DOCBiancofermo
Arcole Pinot bianco DOCBiancofermo
Gavi o Cortese di Gavi riserva DOCGBiancofermo
Friuli Aquileia Traminer aromatico DOCBiancofermo
Locorotondo DOC riservaBiancofermo
Colli di Faenza DOC biancoBiancofermo
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