Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici
Agoni fritti

Agoni fritti - Ingredienti

800 g di di agoni,latte,farina,abbondante olio d'oliva,sale,per servire:alcuni spicchi di limone

Agoni fritti - Preparazione

Pulite gli agoni, lavateli, asciugateli. Teneteli a bagno nel latte, asciugateli, poi infarinateli leggermente. Friggeteli per alcuni minuti in una padella con abbondante olio caldo. Asciugateli su carta assorbente da cucina, cospargeteli di sale e serviteli subito caldi contornati da alcuni spicchi di limone.

Agoni fritti - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Agoni fritti" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Agoni fritti

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Agoni fritti anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Elba DOC biancoBiancofermo
Alcamo DOC bianco classicoBiancofermo
Bolgheri DOC SauvignonBiancofermo
Falanghina del Sannio spumante DOCBiancofermo
Alghero DOC biancoBiancofermo
Brindisi DOC SauvignonBiancofermo
Reno DOC MontuniBiancofermo
Riviera del Brenta Tai DOCBiancofermo
Colli Altotiberini DOC bianco superioreBiancofermo
Friuli Colli Orientali Friulano DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOCBiancofermo
Orvieto classico DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot grigio DOCBiancofermo
Salice Salentino DOC biancoBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Sauvignon DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Friulano DOCBiancofermo
Montecucco DOC VermentinoBiancofermo
Verdicchio di Matelica DOCBiancofermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattoBiancofermo
Vicenza Manzoni bianco DOCBiancofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti biancoBiancofermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante di qualità DOCBiancofermo
Lamezia DOC MantonicoBiancofermo
Val d’Arbia DOC GrechettoBiancofermo
Colli di Luni DOC biancoBiancofermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualità DOCBiancofermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Bianco DOCBiancofermo
Trentino Sauvignon riserva DOCBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Müller-ThurgauBiancofermo
Colli Euganei Tai DOCBiancofermo
Ortona DOC biancoBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Tai DOCBiancofermo
Collio Pinot grigio DOCBiancofermo
Langhe DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCBiancofermo
Colli Piacentini DOC ValnureBiancofermo
Sannio DOC Solopaca classico GrecoBiancofermo
Sant’Antimo DOC SauvignonBiancofermo
Castel del Monte DOC Bombino biancoBiancofermo
Trentino Nosiola DOCBiancofermo
Merlara Riesling DOCBiancofermo
Val Polcevera DOC Bianchetta Genovese frizzanteBiancofermo
Sannio DOC Solopaca biancoBiancofermo
Curtefranca bianco DOCBiancofermo
Oltrepò Pavese Malvasia DOCBiancofermo
Sannio DOC Solopaca Coda di VolpeBiancofermo
Bianco Capena superiore DOCBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettoBiancofermo
Colli del Trasimeno DOC GrechettoBiancofermo
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