le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Agoni fritti

Agoni fritti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Fritti di pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Fritti, fritture e spadellati; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Agoni

Agoni fritti: Introduzione al piatto

Agoni fritti: Gli Ingredienti

800 g di di agoni,latte,farina,abbondante olio d’oliva,sale,per servire:alcuni spicchi di limone

Agoni fritti: La Preparazione

Pulite gli agoni, lavateli, asciugateli. Teneteli a bagno nel latte, asciugateli, poi infarinateli leggermente. Friggeteli per alcuni minuti in una padella con abbondante olio caldo. Asciugateli su carta assorbente da cucina, cospargeteli di sale e serviteli subito caldi contornati da alcuni spicchi di limone.

Agoni fritti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Agoni fritti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Agoni fritti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Agoni fritti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Malvasia delle Lipari DOC bianco o dolce naturalebiancoVino fermo
Todi DOC biancobiancoVino fermo
Greco di Tufo riserva DOCGbiancoVino fermo
Trentino superiore Mรผller Thurgau Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Arcole Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Tai DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC MalvasiabiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC SauvignonbiancoVino fermo
Vittoria DOC Ansonica o Inzolia o InsoliabiancoVino fermo
San Severo DOC Malvasia bianca di CandiabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GrecobiancoVino fermo
Montescudaio DOC SauvignonbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Pinot noir (vinificazione in bianco)biancoVino fermo
Sciacca DOC InzoliabiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling DOCbiancoVino fermo
Lugana DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico GrecobiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC GrechettobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Cagliari DOC MoscatobiancoVino fermo
Lison DOCGbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PasserinabiancoVino fermo
Collio Ribolla o Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Amelia DOC GrechettobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Grechetto riservabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT FianobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VermentinobiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ SauvignonbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT TrebbianobiancoVino fermo
Castelli Romani DOC biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Traminer aromatico Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Colli di Luni DOC AlbarolabiancoVino fermo
Circeo DOC biancobiancoVino fermo
Torgiano DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC AnsonicabiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT InvernengabiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco (anche frizzante)biancoVino fermo
Maremma Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano DOCGbiancoVino fermo
Salaparuta DOC biancobiancoVino fermo
Cagliari DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca DOCbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Manzoni DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Lanuvini bianco DOCbiancoVino fermo
Aprilia DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT VermentinobiancoVino fermo

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