La Guida ai Vitigni di Quattrocalici

Indice dei contenuti per il vitigno Francavidda

Il vitigno Francavidda

    Il vitigno Francavidda è originario della provincia di Brindisi, e il suo nome sembra derivare da Francavilla Fontana, il suo più importante areale di produzione. E’ anche conosciuto con il sinonimo dialettale “Francaidda”. E’ un vitigno minore in termini di superficie coltivata, e la sua sensibilità verso malattie ed altre avversità ha contribuito a ridurne la diffusione.

    Francavidda

    Informazioni generali sul vitigno Francavidda

      Colore baccaBacca bianca
      Categoria vitigniVitigni autoctoni
      Anno di registrazione1970
      Autorizzato provinceBrindisi, Lecce, Taranto

      Ampelografia

      Caratteristiche della foglia

      grande, Orbicolare, Trilobata.

      Caratteristiche del grappolo

      Grappolo compatto, Grappolo medio. Ali nel grapppolo: 0-2 ali.

      Caratteristiche dell'acino

      dimensione media, di forma Sferoidale, con buccia Buccia di medio spessore, Buccia pruinosa e di colore verde-gialla.

      Caratteristiche vino

      Il vino che si ottiene dal vitigno Francavidda è di colore Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al palato è Floreale, Erbaceo, complesso, Sottofondo leggermente ammandorlato.

      Caratteristiche colturali e produttive

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