La degustazione dei vini Aleatico. L’Aleatico è un vino prodotto soprattutto in Toscana, nel Lazio e in Puglia a partire dall’omonimo vitigno, aromatico e a bacca nera, che deriva probabilmente da una mutazione di un Moscato a bacca nera, di cui ricorda vagamente il sapore. La sua capacità di assimilare gli zuccheri, unita all’originale aromaticità rende l’Aleatico ideale per la produzione di vini dolci, anche se ne esistono delle versioni secche, sia ferme che frizzanti.