Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Polpette di manzo con spinaci

e i suoi vini in abbinamento

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Polpette di manzo con spinaci

Polpette di manzo con spinaci - Ingredienti

250 g di di carne di manzo,250 g di di spinaci,1/2 tazza di besciamella,30 g di di formaggio,1 uovo,30 g di di burro,farina,olio d'oliva,sale

Polpette di manzo con spinaci - Preparazione

Lessate gli spinaci, sgocciolateli, tritateli. Tritate finemente anche la carne. Fate la besciamella. Amalgamate tutto e insaporite l'impasto con il formaggio grattugiato, l'uovo e il sale. Preparate otto polpette, infarinatele e friggetele in un tegame con due cucchiai d'olio e il burro ben caldi. Asciugatele su carta assorbente, servitele subito a tavola.

Polpette di manzo con spinaci - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Polpette di manzo con spinaci" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Polpette di manzo con spinaci

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Polpette di manzo con spinaci anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Lamezia DOC Greco nerorossofermo
Valtellina rosso DOCrossofermo
Leverano DOC Negroamaro rosso superiorerossofermo
Colline Novaresi DOC Uva rara (Bonarda Novarese)rossofermo
Sannio DOC rosso superiorerossofermo
Garda DOC Cabernetrossofermo
Riesi DOC novellorossofermo
Colli di Rimini DOC Cabernet Sauvignon riservarossofermo
Colli d’Imola DOC Cabernet Sauvignon riservarossofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Malbo gentile novellorossofermo
Delia Nivolelli DOC Merlot riservarossofermo
Colline Lucchesi DOC Merlotrossofermo
Colli Lanuvini rosso riserva DOCrossofermo
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso riserva DOCrossofermo
Maremma Toscana DOC Cabernet sauvignonrossofermo
Vicenza Rosso riserva DOCrossofermo
Valli Ossolane DOC Nebbiolorossofermo
Terre di Cosenza DOC Gagliopporossofermo
Pinerolese DOC rossorossofermo
Alghero DOC Cabernetrossofermo
Langhe DOC Barberarossofermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC rosso riservarossofermo
Lago di Corbara DOC Pinot nero riservarossofermo
Friuli Colli Orientali Cabernet franc DOCrossofermo
San Severo DOC rosso riservarossofermo
Trentino Lagrein superiore DOCrossofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Ciliegiolorossofermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet riserva DOCrossofermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rossorossofermo
Sambuca di Sicilia DOC rossorossofermo
Castelli Romani DOC rosso novellorossofermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Teaterossofermo
Colli Altotiberini DOC Merlotrossofermo
Campi Flegrei rosso novello DOCrossofermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC Novellorossofermo
Trentino Cabernet DOCrossofermo
Sovana DOC Merlot riservarossofermo
Sannio DOC Solopaca Sciascinosorossofermo
Sicilia DOC Frappato – Cabernet sauvignonrossofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Lagrein-Merlot DOCrossofermo
Eloro DOC rossorossofermo
Brindisi DOC Susumaniellorossofermo
Castel del Monte DOC Aglianicorossofermo
Carmignano DOCGrossofermo
Circeo DOC Sangioveserossofermo
Terratico di Bibbona DOC Syrahrossofermo
Rosso di Montepulciano DOCrossofermo
Terratico di Bibbona DOC rossorossofermo
Cesanese del Piglio o Piglio DOCGrossofermo
Lison Pramaggiore Carmenère DOCrossofermo
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