Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Friuli Colli Orientali Cabernet DOC
Una Tipologia della Denominazione "Friuli Colli Orientali DOC"
Indice dei contenuti - Friuli Colli Orientali Cabernet DOC

Il vino Friuli Colli Orientali Cabernet DOC
Il vino Friuli Colli Orientali Cabernet DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Friuli-Venezia Giulia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Friuli Colli Orientali Cabernet DOC sono Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Carmenère, vitigni a bianca nera autorizzati in Friuli-Venezia Giulia max.15%. Le caratteristiche organolettiche del Friuli Colli Orientali Cabernet DOC prevedono un colore Rosso rubino, Rosso rubino con riflessi granati. Il profilo olfattivo del vino Friuli Colli Orientali Cabernet DOC è vinoso, intenso, caratteristico e al palato risulta secco, di corpo, armonico.
I dettagli del vino Friuli Colli Orientali Cabernet DOC
Denominazione | Friuli Colli Orientali DOC |
Categoria vino | Cabernet |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | rosso |
Tipo vino | fermo |
Dolcezza vino | secco |
Dolcezza vino | Friuli-Venezia Giulia |
Le caratteristiche del vino Friuli Colli Orientali Cabernet DOC
Le caratteristiche del vino Friuli Colli Orientali Cabernet DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .Acidità | 4,0 g/l |
Alcool | 11,00% |
Composizione vino | Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Carmenère, vitigni a bianca nera autorizzati in Friuli-Venezia Giulia max.15% |
Estratto | 18,0 g/l |
Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Friuli Colli Orientali Cabernet DOC
Il disciplinare della prevede per la tipologia Friuli Colli Orientali Cabernet DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.![]() | Descrizione olfattivavinoso, intenso, caratteristico |
I vitigni utilizzati per il vino Friuli Colli Orientali Cabernet DOC
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Friuli Colli Orientali Cabernet DOC, ossia Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Carmenère, vitigni a bianca nera autorizzati in Friuli-Venezia Giulia max.15%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Friuli-Venezia Giulia.Le altre tipologie della denominazione Friuli Colli Orientali DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Friuli Colli Orientali DOC.I Libri di Quattrocalici
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