Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOC “Cialla”
Una Tipologia della Denominazione "Friuli Colli Orientali DOC"
Indice dei contenuti - Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOC “Cialla”
Il vino Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOC “Cialla”
Il vino Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOC “Cialla” è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Friuli-Venezia Giulia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOC “Cialla” sono Refosco from peduncolo rosso, red grape varieties ammessi for sub-area "Cialla". Le caratteristiche organolettiche del Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOC “Cialla” prevedono un colore . Il profilo olfattivo del vino Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOC “Cialla” è caratteristico, Speziato, Fruttato e al palato risulta secco, di corpo, Caldo.
I dettagli del vino Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOC “Cialla”
| Denominazione | Friuli Colli Orientali DOC |
| Sottozona | Friuli Colli Orientali DOC sottozona Cialla |
| Categoria vino | Refosco |
| Tipo denominazione | DOC |
| Colore vino | rosso |
| Tipo vino | fermo |
| Dolcezza vino | secco |
| Dolcezza vino | Friuli-Venezia Giulia |
Le caratteristiche del vino Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOC “Cialla”
Le caratteristiche del vino Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOC “Cialla” si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 4,0 g/l |
| Alcool | 12,00% |
| Composizione vino | Refosco from peduncolo rosso, red grape varieties ammessi for sub-area "Cialla" |
| Estratto | 18,0 g/l |
| Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOC “Cialla”
Il disciplinare della prevede per la tipologia Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOC “Cialla” delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
I vitigni utilizzati per il vino Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOC “Cialla”
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOC “Cialla”, ossia Refosco from peduncolo rosso, red grape varieties ammessi for sub-area "Cialla". La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Friuli-Venezia Giulia.
Le altre tipologie della denominazione Friuli Colli Orientali DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Friuli Colli Orientali DOC.I Libri di Quattrocalici
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