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Pinerolese DOC Freisa

Una Tipologia della Denominazione "Pinerolese DOC"


pinerolese-doc denominazione

Il Pinerolese DOC Freisa

Il vino Pinerolese DOC Freisa è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Pinerolese DOC, una DOC della regione Piemonte. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Pinerolese DOC Freisa sono Freisa min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Pinerolese DOC Freisa prevedono un colore Rosso rubino, intenso. Il profilo olfattivo del vino Pinerolese DOC Freisa è intenso e al palato risulta fresco.

I dettagli del Pinerolese DOC Freisa

DenominazionePinerolese DOC
Categoria vinoFreisa
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1996

Le caratteristiche del Pinerolese DOC Freisa

Le caratteristiche del vino Pinerolese DOC Freisa si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Pinerolese DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoFreisa min.85%
Estratto19,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Pinerolese DOC Freisa

Il disciplinare della Pinerolese DOC prevede per la tipologia Pinerolese DOC Freisa delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

intenso

Descrizione gustativa

fresco

I vitigni del Pinerolese DOC Freisa

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Pinerolese DOC per la tipologia Pinerolese DOC Freisa, ossia Freisa min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Piemonte.
Nome
FreisaFreisa

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