le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Maremma Toscana DOC CanaiolorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC rossorossoVino fermo
Valtellina superiore DOCGrossoVino fermo
Friuli Latisana Carmenere novello DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pignolo di Rosazzo DOCrossoVino fermo
Venezia Sauvignon DOCrossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC ValpantenarossoVino fermo
Val Tidone IGT Fortana mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Chianti classico riserva DOCGrossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC Bovale superiorerossoVino fermo
Alghero DOC rossorossoVino fermo
Amelia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Liguria di Levante IGT CanaiolorossoVino fermo
Calosso DOCrossoVino fermo
Casteggio DOCrossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino MaglioccorossoVino fermo
Salaparuta DOC MerlotrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Malbech DOCrossoVino fermo
Colli Tortonesi Barbera riserva DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiore riservarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva PugnitellorossoVino fermo
Colli Euganei Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco DOCrossoVino fermo
Venezia Cabernet DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC SyrahrossoVino fermo
Sannio DOC rosso novellorossoVino fermo
Vicenza Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Venezia Rosso DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC novellorossoVino fermo
S.Anna Isola di Capo Rizzuto DOC rossorossoVino fermo
Piemonte DOC MerlotrossoVino fermo
Sebino IGT MerlotrossoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC rossorossoVino fermo
Morellino di Scansano DOCGrossoVino fermo
Montecastelli IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Rubicone IGT RossorossoVino fermo
Colli Euganei Raboso DOCrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet DOCrossoVino fermo
Alto Mincio IGT RosatorossoVino fermo
Falerno del Massico DOC rosso riservarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Monica di Sardegna DOCrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Malbo gentilerossoVino fermo
Chianti superiore DOCGrossoVino fermo
Montecastelli IGT MerlotrossoVino fermo
Collina Torinese Barbera DOCrossoVino fermo