LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Fontanarossa di Cerda IGT Rosso

(anche con indicazione del vitigno)

Fontanarossa di Cerda IGT cartina

Il vino Fontanarossa di Cerda IGT Rosso

Il vino Fontanarossa di Cerda IGT Rosso è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Fontanarossa di Cerda IGT, una IGT della regione . I disciplinari delle denominazioni IGT prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Fontanarossa di Cerda IGT Rosso sono Vitigni a bacca nera previsti dal disciplinare. Le caratteristiche organolettiche del Fontanarossa di Cerda IGT Rosso prevedono un colore Rosso rubino. Il profilo olfattivo del vino Fontanarossa di Cerda IGT Rosso è Fruttato, Speziato e al palato risulta tannico, di corpo.

Fontanarossa di Cerda IGT Rosso: I dettagli del vino

DenominazioneFontanarossa di Cerda IGT
Zona di produzioneL’intero territorio del comune di Cerda in provincia di Palermo
Tipo denominazioneIGT
Colore vinorosso
Tipo vinoVino fermo, Vino frizzante
Dolcezza vinosecco, amabile, dolce
Regione vinoSicilia

Fontanarossa di Cerda IGT Rosso: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Fontanarossa di Cerda IGT Rosso si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Fontanarossa di Cerda IGT.
Acidità min.3,5 g/l
Alcool11,00% vol.
Composizione vinoVitigni a bacca nera previsti dal disciplinare
Estratto secco min.17,0 g/l

Fontanarossa di Cerda IGT Rosso: la degustazione del vino

Il disciplinare della Fontanarossa di Cerda IGT prevede per la tipologia Fontanarossa di Cerda IGT Rosso delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Fontanarossa di Cerda IGT Rosso: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Fontanarossa di Cerda IGT.