Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Zucchine ai gamberetti

e i suoi vini in abbinamento

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Zucchine ai gamberetti

Zucchine ai gamberetti - Ingredienti

8 zucchine,200 g di di gamberetti sgusciati,per la salsa:maionese,1 cucchiaio di ketchup,alcune gocce di tabasco,1 cipolla,sale

Zucchine ai gamberetti - Preparazione

Mondate e lavate le zucchine, cuocetele per 8 minuti circa in acqua salata bollente. Sgocciolatele e lasciatele raffreddare. Preparate la maionese, insaporitela con la cipolla finemente tritata, alcune gocce di tabasco e il ketchup. Tagliate le zucchine a metà nel senso della lunghezza, svuotatele con delicatezza della polpa, riempite le barchette con la maionese e i gamberetti lessati. Servite subito tiepido.

Zucchine ai gamberetti - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Zucchine ai gamberetti" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoFalerio DOC, Ischia DOC Forastera
Caratteristiche vinoBianco, fermo, secco, leggero

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Zucchine ai gamberetti

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Zucchine ai gamberetti anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Merlara Riesling DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Donnici biancoBiancofermo
Lugana superiore DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon DOCBiancofermo
Capriano del Colle bianco DOCBiancofermo
Sannio DOC Solopaca classico GrecoBiancofermo
Friuli Aquileia Pinot bianco DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Riesling DOCBiancofermo
Greco di Tufo DOCGBiancofermo
Valdinievole DOC bianco superioreBiancofermo
Friuli Colli Orientali Traminer aromatico DOCBiancofermo
Locorotondo DOC riservaBiancofermo
Collio Ribolla o Ribolla gialla DOCBiancofermo
Colli Martani DOC Grechetto di TodiBiancofermo
Val di Cornia DOC VermentinoBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC MalvasiaBiancofermo
Locorotondo DOC VerdecaBiancofermo
Merlara Pinot grigio DOCBiancofermo
Montescudaio DOC VermentinoBiancofermo
Delia Nivolelli DOC Müller-ThrurgauBiancofermo
Colli di Rimini DOC Rèbola seccoBiancofermo
Colli della Sabina bianco DOCBiancofermo
Maremma Toscana DOC AnsonicaBiancofermo
Campi Flegrei DOC FalanghinaBiancofermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Bianco DOCBiancofermo
Bivongi DOC biancoBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOCBiancofermo, frizzante
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Manzoni DOCBiancofermo, frizzante
Colli di Luni DOC AlbarolaBiancofermo
Contea di Sclafani DOC Ansonica o InzoliaBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in biancoBiancofermo
Oltrepò Pavese bianco DOCBiancofermo
Colli Albani DOCBiancofermo
Merlara Pinot bianco DOCBiancofermo
Terre di Casole DOC biancoBiancofermo
Trentino Sorni bianco DOCBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Müller-ThurgauBiancofermo
Garda DOC Classico biancoBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in bianco riservaBiancofermo
Squinzano DOC ChardonnayBiancofermo
Terra d’Otranto DOC FianoBiancofermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante di qualità DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Chardonnay DOCBiancofermo
Valdichiana Toscana DOC bianco vergineBiancofermo
Val d’Arbia DOC GrechettoBiancofermo
Sant’Antimo DOC SauvignonBiancofermo
Friuli Colli Orientali Chardonnay DOCBiancofermo
Merlara Malvasia DOCBiancofermo
Friuli Annia Bianco DOCBiancofermo
Colli Berici Sauvignon DOCBiancofermo
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