LE RICETTE E I VINI ABBINATI Di Quattrocalici

Zucchine ai gamberetti

Zucchine ai gamberetti
bicchiere-bianco-leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Zucchine ai gamberetti

Ingredienti

8 zucchine,200 g di di gamberetti sgusciati,per la salsa:maionese,1 cucchiaio di ketchup,alcune gocce di tabasco,1 cipolla,sale

Zucchine ai gamberetti

Preparazione

Mondate e lavate le zucchine, cuocetele per 8 minuti circa in acqua salata bollente. Sgocciolatele e lasciatele raffreddare. Preparate la maionese, insaporitela con la cipolla finemente tritata, alcune gocce di tabasco e il ketchup. Tagliate le zucchine a metà nel senso della lunghezza, svuotatele con delicatezza della polpa, riempite le barchette con la maionese e i gamberetti lessati. Servite subito tiepido.

Zucchine ai gamberetti

Vini in abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto “Zucchine ai gamberetti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Zucchine ai gamberetti

Altri vini consigliati in abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto “Zucchine ai gamberetti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Latisana Malvasia DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Fior d’Arancio DOCGbiancoVino fermo
Etna DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Sorni bianco DOCbiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi riserva DOCGbiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna biancobiancoVino fermo
Friuli Latisana Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia – GrillobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner DOCbiancoVino fermo
Assisi DOC GrechettobiancoVino fermo
Bivongi DOC biancobiancoVino fermo
Lamezia DOC biancobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo MoscatobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Riesling DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC Trebbiano biancobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC bianco riservabiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC AnsonicabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SauvignonbiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot grigio o Pinot grisbiancoVino fermo
Genazzano bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC CatarrattobiancoVino fermo
Menfi DOC Catarratto bianco lucidobiancoVino fermo
Cerveteri DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Chardonnay riserva DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancobiancoVino fermo
Bolgheri DOC VermentinobiancoVino fermo
Langhe DOC Rossese biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Alghero DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino superiore Castel Beseno DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli Martani DOC biancobiancoVino fermo
Nasco di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Recioto di Soave classico DOCGbiancoVino fermo
Monti Lessini Durello DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC GrechettobiancoVino fermo
Bianco di Aprilia DOCbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC CahrdonnaybiancoVino fermo
Friuli Isonzo Malvasia DOCbiancoVino fermo
Vicenza Riesling DOCbiancoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio superiore DOCbiancoVino fermo

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