Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Zucchine ai gamberetti

e i suoi vini in abbinamento

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Zucchine ai gamberetti

Zucchine ai gamberetti - Ingredienti

8 zucchine,200 g di di gamberetti sgusciati,per la salsa:maionese,1 cucchiaio di ketchup,alcune gocce di tabasco,1 cipolla,sale

Zucchine ai gamberetti - Preparazione

Mondate e lavate le zucchine, cuocetele per 8 minuti circa in acqua salata bollente. Sgocciolatele e lasciatele raffreddare. Preparate la maionese, insaporitela con la cipolla finemente tritata, alcune gocce di tabasco e il ketchup. Tagliate le zucchine a metà nel senso della lunghezza, svuotatele con delicatezza della polpa, riempite le barchette con la maionese e i gamberetti lessati. Servite subito tiepido.

Zucchine ai gamberetti - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Zucchine ai gamberetti" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoFalerio DOC, Ischia DOC Forastera
Caratteristiche vinoBianco, fermo, secco, leggero

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Zucchine ai gamberetti

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Zucchine ai gamberetti anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alcamo DOC SauvignonBiancofermo
Montescudaio DOC biancoBiancofermo
Colli di Luni DOC AlbarolaBiancofermo
Collio Friulano DOCBiancofermo
Montecarlo DOC VermentinoBiancofermo
Irpinia DOC biancoBiancofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti FianoBiancofermo
Colli di Faenza DOC biancoBiancofermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca classico DOCBiancofermo
Cagliari DOC Vermentino superioreBiancofermo
Breganze Pinot grigio DOCBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC bianco o blancBiancofermo
Colli Perugini DOC ChardonnayBiancofermo
Colli Martani DOC GrechettoBiancofermo
Trentino Riesling italico DOCBiancofermo
Friuli Latisana Riesling DOCBiancofermo
Colli Martani DOC biancoBiancofermo
Colli Lanuvini bianco DOCBiancofermo
Colli Piacentini DOC Pinot grigioBiancofermo
Bolgheri DOC biancoBiancofermo
Bianco di Torgiano DOCBiancofermo
Verdicchio di Matelica DOCBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Bianchetta GenoveseBiancofermo
Carso Vitouska DOCBiancofermo
Campi Flegrei bianco DOCBiancofermo
Val Polcevera DOC VermentinoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Terlano DOCBiancofermo
Contea di Sclafani DOC Ansonica o InzoliaBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Nus MalvoisieBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Donnici biancoBiancofermo
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicoBiancofermo
Amelia DOC GrechettoBiancofermo
Garda DOC Classico biancoBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC CatarrattoBiancofermo
Colli Piacentini DOC ChardonnayBiancofermo
Abruzzo DOC MalvasiaBiancofermo
Alcamo DOC ChardonnayBiancofermo
Val d’Arbia DOC Pinot biancoBiancofermo
Terra d’Otranto DOC VerdecaBiancofermo
Assisi DOC biancoBiancofermo
Friuli Aquileia Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Moscato bianco o Muscat petit grainBiancofermo
Leverano DOC FianoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Pinot grigio DOCBiancofermo
Grance Senesi DOC Malvasia bianca lungaBiancofermo
Colli Berici Sauvignon DOCBiancofermo
Sannio DOC GrecoBiancofermo
Locorotondo DOC Bianco d’AlessanoBiancofermo
Monreale DOC Pinot biancoBiancofermo
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