le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Zucchine ai gamberetti

Zucchine ai gamberetti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce in umido; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: Ortaggi, Crostacei; Ingrediente principale: Gamberetti; Ingrediente secondario: Zucchine

Zucchine ai gamberetti: Introduzione al piatto

Zucchine ai gamberetti: Gli Ingredienti

8 zucchine,200 g di di gamberetti sgusciati,per la salsa:maionese,1 cucchiaio di ketchup,alcune gocce di tabasco,1 cipolla,sale

Zucchine ai gamberetti: La Preparazione

Mondate e lavate le zucchine, cuocetele per 8 minuti circa in acqua salata bollente. Sgocciolatele e lasciatele raffreddare. Preparate la maionese, insaporitela con la cipolla finemente tritata, alcune gocce di tabasco e il ketchup. Tagliate le zucchine a metร  nel senso della lunghezza, svuotatele con delicatezza della polpa, riempite le barchette con la maionese e i gamberetti lessati. Servite subito tiepido.

Zucchine ai gamberetti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Zucchine ai gamberetti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Zucchine ai gamberetti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Zucchine ai gamberetti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Squinzano DOC FianobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Bianco mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC biancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ViognierbiancoVino fermo
Colli della Sabina bianco DOCbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ FianobiancoVino fermo
Pompeiano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Fiano di Avellino riserva DOCGbiancoVino fermo
Torgiano DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno Coda di VolpebiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Nus MalvoisiebiancoVino fermo
Mitterberg IGT BiancobiancoVino fermo
Monferrato DOC biancobiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC GrecobiancoVino fermo
Colli Martani DOC biancobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Bianco DOCbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FalanghinabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Lamezia DOC MantonicobiancoVino fermo
Provincia di Mantova IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
del Vastese o Histonium IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Bolognesi Pignoletto Superiore DOCGbiancoVino fermo
Menfi DOC Chenin blancbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese PigatobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FalanghinabiancoVino fermo
Valcalepio bianco DOCbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Bianco DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC FianobiancoVino fermo
Marino classico DOCbiancoVino fermo
Trevenezie IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Trentino Pinot bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Ischia DOC ForasterabiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC GrechettobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VerdicchiobiancoVino fermo
Gravina DOC biancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC VermentinobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Val Tidone IGT Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Colli Berici Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Lugana superiore DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT BiancobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC Bombino biancobiancoVino fermo

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