Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Zucchine ai gamberetti

e i suoi vini in abbinamento

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Zucchine ai gamberetti

Zucchine ai gamberetti - Ingredienti

8 zucchine,200 g di di gamberetti sgusciati,per la salsa:maionese,1 cucchiaio di ketchup,alcune gocce di tabasco,1 cipolla,sale

Zucchine ai gamberetti - Preparazione

Mondate e lavate le zucchine, cuocetele per 8 minuti circa in acqua salata bollente. Sgocciolatele e lasciatele raffreddare. Preparate la maionese, insaporitela con la cipolla finemente tritata, alcune gocce di tabasco e il ketchup. Tagliate le zucchine a metà nel senso della lunghezza, svuotatele con delicatezza della polpa, riempite le barchette con la maionese e i gamberetti lessati. Servite subito tiepido.

Zucchine ai gamberetti - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Zucchine ai gamberetti" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoFalerio DOC, Ischia DOC Forastera
Caratteristiche vinoBianco, fermo, secco, leggero

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Zucchine ai gamberetti

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Zucchine ai gamberetti anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Montescudaio DOC VermentinoBiancofermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia biancaBiancofermo
Falanghina del Sannio spumante di qualità DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCBiancofermo
Monreale DOC GrilloBiancofermo
Squinzano DOC SauvignonBiancofermo
Locorotondo DOC Bianco d’AlessanoBiancofermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicoBiancofermo
Colli di Parma DOC Pinot biancoBiancofermo
Friuli Grave Verduzzo friulano DOCBiancofermo, frizzante
Vicenza Riesling DOCBiancofermo
Monreale DOC Pinot biancoBiancofermo
Friuli Annia Bianco DOCBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC MoscatoBiancofermo
Garda DOC Classico biancoBiancofermo
Pomino DOC SauvignonBiancofermo
Val d’Arbia DOC biancoBiancofermo
Friuli Latisana Friulano DOCBiancofermo
Cinque Terre DOCBiancofermo
Bolgheri DOC biancoBiancofermo
Monteregio di Massa Marittima DOC VermentinoBiancofermo
Colli Euganei Tai DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Pinot grigio DOCBiancofermo
Colli Perugini DOC Pinot grigioBiancofermo
Sciacca DOC GrecanicoBiancofermo
Pomino DOC bianco riservaBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Valle Isarco DOCBiancofermo
Sciacca DOC InzoliaBiancofermo
Abruzzo DOC Montonico superioreBiancofermo
Reno DOC biancoBiancofermo
Squinzano DOC FianoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Val Venosta DOCBiancofermo
Siracusa DOC biancoBiancofermo
Contea di Sclafani DOC SauvignonBiancofermo
Colli Berici Tai DOCBiancofermo
Montecarlo DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon DOCBiancofermo
Cagliari DOC Vermentino superioreBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Moscato bianco o Muscat petit grainBiancofermo
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicoBiancofermo
Garda DOC RieslingBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Moscato giallo DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico Terlano DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner DOCBiancofermo
Soave classico DOCBiancofermo
Sannio DOC Solopaca GrecoBiancofermo
Monteregio di Massa Marittima DOC ViognierBiancofermo
Todi DOC GrechettoBiancofermo
Cori DOC biancoBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo DOCBiancofermo, frizzante
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