Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Sardegna Semidano DOC

Una Tipologia della Denominazione "Sardegna Semidano DOC"


sardegna semidano doc cartina

Il Sardegna Semidano DOC

Il vino Sardegna Semidano DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Sardegna Semidano DOC, una DOC della regione Sardegna. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Sardegna Semidano DOC sono Semidano min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Sardegna Semidano DOC prevedono un colore Giallo paglierino con riflessi dorati. Il profilo olfattivo del vino Sardegna Semidano DOC è caratteristico e al palato risulta morbido, sapido, fresco.

I dettagli del Sardegna Semidano DOC

DenominazioneSardegna Semidano DOC
Categoria vinoVini bianchi da uve autoctone
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1995

Le caratteristiche del Sardegna Semidano DOC

Le caratteristiche del vino Sardegna Semidano DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Sardegna Semidano DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoSemidano min.85%
Estratto15,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Sardegna Semidano DOC

Il disciplinare della Sardegna Semidano DOC prevede per la tipologia Sardegna Semidano DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

caratteristico

Descrizione gustativa

morbido, sapido, fresco

I vitigni del Sardegna Semidano DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Sardegna Semidano DOC per la tipologia Sardegna Semidano DOC, ossia Semidano min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Sardegna.

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