Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Salsicce con porri al gratin

e i suoi vini in abbinamento

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Salsicce con porri al gratin

Salsicce con porri al gratin - Ingredienti

8 salsiccette di maiale,3 porri,30 g di di burro,brodo,panna

Salsicce con porri al gratin - Preparazione

In una casseruola mettete i porri tagliati a fettine sottili e copriteli con il brodo. Fate sobbollire portando a cottura. Sgocciolateli e lasciateli raffreddare. In un tegame rosolate le salsiccette dopo averle punzecchiate. disponete i porri in una pirofila imburrata, adagiatevi sopra le salsicce. Spruzzate con un po' di panna e gratinate in forno preriscaldato a 200 gradi.

Salsicce con porri al gratin - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Salsicce con porri al gratin" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Salsicce con porri al gratin

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Salsicce con porri al gratin anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Monteregio di Massa Marittima DOC Sangiovese riservarossofermo
Eloro DOC Frappatorossofermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Aleaticorossofermo
Maremma Toscana DOC Merlotrossofermo
Delia Nivolelli DOC Nero d’Avola riservarossofermo
Sannio DOC Solopaca rosso superiorerossofermo
Curtefranca rosso DOCrossofermo
Friuli Aquileia Novello DOCrossofermo
Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOC “Cialla”rossofermo
Monferrato DOC rossorossofermo
Chianti DOCGrossofermo
Friuli Aquileia Merlot DOCrossofermo
Colli di Rimini DOC Sangiovese superiorerossofermo
Suvereto Cabernet Sauvignon DOCGrossofermo
Riesi DOC novellorossofermo
Todi DOC rosso superiorerossofermo
Cesanese di Olevano Romano riserva DOCrossofermo
Val d’Arno di sopra DOC Sangiovese riservarossofermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rosso riservarossofermo
Colli Berici Cabernet franc DOCrossofermo
Monteregio di Massa Marittima DOC rosso riservarossofermo
Molise o del Molise DOC Aglianico riservarossofermo
Valtellina superiore Valgella DOCGrossofermo
Colli Tortonesi Novello DOCrossofermo
Colline Novaresi DOC rossorossofermo
Salice Salentino DOC rossorossofermo
Colli di Faenza DOC rossorossofermo
Leverano DOC Negroamaro rosso superiorerossofermo
Colline Lucchesi DOC Merlotrossofermo
Bolgheri DOC rossorossofermo
San Gimignano DOC rosso riservarossofermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rossorossofermo
Cirò DOC rosso superiore riservarossofermo
Amelia DOC Sangioveserossofermo
Sicilia DOC Nero d’Avola – Syrahrossofermo
Lamezia DOC novellorossofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Gamaretrossofermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignonrossofermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOCrossofermo
Sannio DOC rosso superiorerossofermo
Trentino Pinot nero riserva DOCrossofermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Corbina classico DOCrossofermo
Trentino Cabernet franc superiore DOCrossofermo
Langhe DOC Cabernet Sauvignonrossofermo
Menfi DOC Cabernet sauvignonrossofermo
Barletta DOC rosso riservarossofermo
Colli Martani DOC rossorossofermo
Sambuca di Sicilia DOC Syrahrossofermo
Vicenza Novello DOCrossofermo
Terratico di Bibbona DOC rossorossofermo
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