Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi

e i suoi vini in abbinamento

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Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi - Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d'olio d'oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi - Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l'aglio e amalgamatelo con un po' di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d'olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d'ora.

Involtini di manzo gustosi - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Involtini di manzo gustosi" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Involtini di manzo gustosi

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Involtini di manzo gustosi anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Canavese rosato DOCrosatofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco Montericco rosatorosatofermo
Scavigna DOC rosatorosatofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC rosato o rosérosatofermo
Leverano DOC rosatorosatofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Lagrein rosato o Kretzer DOCrosatofermo
Piemonte DOC rosatorosatofermo
Coste della Sesia DOC rosatorosatofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico-Piedirosso rosatorosatofermo
Colli Altotiberini DOC rosatorosatofermo
Rosato di Carmignano DOCrosatofermo
Sannio DOC Solopaca classico rosatorosatofermo
Friuli Grave Rosato DOCrosatofermo, frizzante
Elba DOC rosatorosatofermo
Riviera del Brenta Rosato DOCrosatofermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico-Piedirosso rosatorosatofermo
Corti Benedettine del Padovano Rosato DOCrosatofermo
Castelli Romani DOC rosatorosatofermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC rosatorosatofermo
Riviera del Garda Classico Chiaretto DOCrosatofermo
Nettuno DOC rosatorosatofermo
Parrina DOC rosatorosatofermo
San Gimignano DOC rosatorosatofermo
Vicenza Rosato DOCrosatofermo
Monferrato DOC Chiaretto o Ciaretrosatofermo
Alcamo DOC rosatorosatofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero rosato o Kretzer Val Venosta DOCrosatofermo
Lamezia DOC rosatorosatofermo
Oltrepò Pavese rosato DOCrosatofermo
Colli Pesaresi DOC rosato (o rosè)rosatofermo
Cerasuolo d’Abruzzo DOCrosatofermo
Colli del Trasimeno DOC rosatorosatofermo
Valtenesi Chiaretto DOCrosatofermo
Sannio DOC rosatorosatofermo
Valdichiana Toscana DOC rosatorosatofermo
Venezia Rosato o Rosè DOCrosatofermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico-Piedirosso rosatorosatofermo
Arborea DOC Sangiovese rosatorosatofermo
Sciacca DOC rosatorosatofermo
Colli Tortonesi Chiaretto DOCrosatofermo
Rosato di Torgiano DOCrosatofermo
Val di Cornia DOC rosatorosatofermo
Contea di Sclafani DOC rosatorosatofermo
Friuli Isonzo Rosato DOCrosatofermo, frizzante
Val d’Arbia DOC rosatorosatofermo
Terratico di Bibbona DOC rosatorosatofermo
Friuli Aquileia Rosato DOCrosatofermo
Terre di Cosenza DOC rosatorosatofermo
Galluccio DOC rosatorosatofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC rosatorosatofermo
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