Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi

e i suoi vini in abbinamento

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Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi - Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d'olio d'oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi - Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l'aglio e amalgamatelo con un po' di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d'olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d'ora.

Involtini di manzo gustosi - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Involtini di manzo gustosi" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Involtini di manzo gustosi

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Involtini di manzo gustosi anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Solopaca classico rosatorosatofermo
Rosato di Carmignano DOCrosatofermo
Sciacca DOC rosatorosatofermo
Riviera del Garda Classico Chiaretto DOCrosatofermo
Cerveteri DOC rosatorosatofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC rosato o rosérosatofermo
Contea di Sclafani DOC rosatorosatofermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosato classico DOCrosatofermo
Riviera del Garda Bresciano chiaretto DOCrosatofermo
San Gimignano DOC rosatorosatofermo
Nettuno DOC rosatorosatofermo
Campi Flegrei DOC Piedirosso rosatorosatofermo
Lamezia DOC rosatorosatofermo
Valdichiana Toscana DOC rosatorosatofermo
Sovana DOC rosatorosatofermo
Riviera del Brenta Rosato DOCrosatofermo
Monferrato DOC Chiaretto o Ciaretrosatofermo
Arcole Rosato DOCrosatofermo, frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Merlot rosato o Kretzer DOCrosatofermo
Castelli Romani DOC rosatorosatofermo
Vicenza Rosato DOCrosatofermo
Piemonte DOC rosatorosatofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosatorosatofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosatorosatofermo
Colli Pesaresi DOC rosato (o rosè)rosatofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero rosato o Kretzer DOCrosatofermo
Colli Tortonesi Chiaretto DOCrosatofermo
Bardolino Chiaretto Classico DOCrosatofermo
Bardolino Chiaretto DOCrosatofermo
Galatina DOC rosatorosatofermo
Orta Nova rosato DOCrosatofermo
Leverano DOC rosatorosatofermo
Candia dei Colli Apuani DOC rosatorosatofermo
Friuli Isonzo Rosato DOCrosatofermo, frizzante
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico-Piedirosso rosatorosatofermo
Oltrepò Pavese Pinot nero (vinificato in rosato) DOCrosatofermo
Scavigna DOC rosatorosatofermo
Val di Cornia DOC rosatorosatofermo
Capalbio DOC rosatorosatofermo
Costa d’Amalfi DOC rosatorosatofermo
Castel del Monte DOC rosatorosatofermo
Alghero DOC rosatorosatofermo
Langhe DOC rosatorosatofermo
Maremma Toscana DOC rosatorosatofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco Montericco rosatorosatofermo
Friuli Grave Rosato DOCrosatofermo, frizzante
Candia dei Colli Apuani DOC rosato Vermentino nerorosatofermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rosatorosatofermo
Castel San Lorenzo DOC rosatorosatofermo
Galluccio DOC rosatorosatofermo
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