le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico-Piedirosso rosatorosatoVino fermo
Quistello IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Spello IGT RosatorosatoVino fermo
Salice Salentino DOC rosatorosatoVino fermo
Colli Trevigiani IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rosatorosatoVino fermo
Bardolino Chiaretto Classico DOCrosatoVino fermo
Molise o del Molise DOC rosatorosatoVino fermo
Garda DOC Classico ChiarettorosatoVino fermo
Bergamasca IGT Rosato SchiavarosatoVino fermo
Assisi DOC rosatorosatoVino fermo
Albugnano rosato DOCrosatoVino fermo
Vesuvio DOC Aglianico rosato o rosรฉrosatoVino fermo
Galatina DOC rosatorosatoVino fermo
Riviera del Brenta Rosato DOCrosatoVino fermo
Val d’Arbia DOC rosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet francrosatoVino fermo
Irpinia DOC rosatorosatoVino fermo
Lizzano DOC rosatorosatoVino fermo
Barbagia IGT RosatorosatoVino fermo
Nettuno DOC rosatorosatoVino fermo
Orcia DOC rosatorosatoVino fermo
Menfi DOC rosatorosatoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Lagrein rosato o Kretzer DOCrosatoVino fermo
Val di Cornia DOC rosatorosatoVino fermo
Cerasuolo d’Abruzzo DOCrosatoVino fermo
Sicilia DOC Sangiovese rosatorosatoVino fermo
Colli Pesaresi DOC rosato (o rosรจ)rosatoVino fermo
Calabria IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Vallagarina IGT RosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosatorosatoVino fermo
Veneto IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante, passito
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico rosatorosatoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT RosatorosatoVino fermo
Friuli Aquileia Rosato DOCrosatoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosato amabilerosatoVino fermo
Alto Mincio IGT Rosso NovellorosatoVino fermo, Vino frizzante
Valle Belice IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Chieti IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC rosatorosatoVino fermo
Chianti Rosรฉ Colli Aretini DOCGrosatoVino fermo
Allerona IGT RosatorosatoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RosatorosatoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC rosatorosatoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Moscato rosa DOCrosatoVino fermo
Trexenta IGT RosatorosatoVino fermo
Biferno DOC rosatorosatoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rosatorosatoVino fermo

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