Le ricette di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi

Vai alla pagina di ricerca ›
Involtini di manzo gustosi

Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d'olio d'oliva,burro,sale,pepe

Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l'aglio e amalgamatelo con un po' di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d'olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d'ora.

Vini in Abbinamento

Altri Vini consigliati

Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Castel del Monte DOC rosatorosatofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC rosato o rosérosatofermo
Friuli Aquileia Rosato DOCrosatofermo
Riviera del Garda Bresciano chiaretto DOCrosatofermo
Candia dei Colli Apuani DOC rosato Vermentino nerorosatofermo
Tarquinia DOC rosatorosatofermo
Val d’Arbia DOC rosatorosatofermo
Friuli Grave Rosato DOCrosatofermo, frizzante
Leverano DOC Negroamaro rosatorosatofermo
Bivongi DOC rosatorosatofermo
Monreale DOC rosatorosatofermo
Sannio DOC Taburno rosatorosatofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosatorosatofermo
Parrina DOC rosatorosatofermo
Valtenesi Chiaretto DOCrosatofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero rosato o Kretzer Val Venosta DOCrosatofermo
Garda DOC Classico chiarettorosatofermo
Corti Benedettine del Padovano Rosato DOCrosatofermo
Colli Tortonesi Chiaretto DOCrosatofermo
Nettuno DOC rosatorosatofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Schiava DOCrosatofermo, frizzante
Molise o del Molise DOC rosatorosatofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Lagrein rosato o Kretzer DOCrosatofermo
Arborea DOC Sangiovese rosatorosatofermo
Castelli Romani DOC rosatorosatofermo
Terratico di Bibbona DOC rosatorosatofermo
Terre di Cosenza DOC rosatorosatofermo
Sannio DOC Taburno Aglianico-Piedirosso rosatorosatofermo
Coste della Sesia DOC rosatorosatofermo
Friuli Isonzo Rosato DOCrosatofermo, frizzante
Alcamo DOC rosatorosatofermo
Friuli Annia Rosato DOCrosatofermo, frizzante
Sovana DOC rosatorosatofermo
Elba DOC rosatorosatofermo
Langhe DOC rosatorosatofermo
Galatina DOC rosatorosatofermo
Leverano DOC rosatorosatofermo
Garda Colli Mantovani rosato DOCrosatofermo
Costa d’Amalfi DOC rosatorosatofermo
Piemonte DOC rosatorosatofermo
Oltrepò Pavese rosato DOCrosatofermo
Campi Flegrei DOC Piedirosso rosatorosatofermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC rosatorosatofermo
Bardolino Chiaretto Classico DOCrosatofermo
Alghero DOC rosatorosatofermo
Castel San Lorenzo DOC rosatorosatofermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosato DOCrosatofermo
Castel del Monte DOC Aglianico rosatorosatofermo
Sannio DOC Solopaca classico rosatorosatofermo
Vicenza Rosato DOCrosatofermo
>

Argomenti correlati