LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Bergamasca IGT Rosato Schiava

cartina bergamasca igt

Il vino Bergamasca IGT Rosato Schiava

Il vino Bergamasca IGT Rosato Schiava è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Bergamasca IGT, una IGT della regione . I disciplinari delle denominazioni IGT prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Bergamasca IGT Rosato Schiava sono . Le caratteristiche organolettiche del Bergamasca IGT Rosato Schiava prevedono un colore Rosa cerasuolo. Il profilo olfattivo del vino Bergamasca IGT Rosato Schiava è Floreale, Fruttato e al palato risulta fresco, poco tannico.

Bergamasca IGT Rosato Schiava: I dettagli del vino

DenominazioneBergamasca IGT
Zona di produzioneVari comuni in provincia di Bergamo
VitigniSchiava
Tipo denominazioneIGT
Colore vinorosato
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLombardia

Bergamasca IGT Rosato Schiava: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Bergamasca IGT Rosato Schiava si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Bergamasca IGT.
Acidità min.4,5 g/l
Alcool10,00% vol.
Estratto secco min.16,0 g/l

Bergamasca IGT Rosato Schiava: la degustazione del vino

Il disciplinare della Bergamasca IGT prevede per la tipologia Bergamasca IGT Rosato Schiava delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Rosa cerasuolo.

Olfatto

Floreale, Fruttato

Bergamasca IGT Rosato Schiava: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Bergamasca IGT per la tipologia Bergamasca IGT Rosato Schiava, ossia . La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lombardia.
Nome
Schiavaschiava gentile vitigno

Bergamasca IGT Rosato Schiava: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Bergamasca IGT.