Tagliate a striscioline il pollo e raccoglietele in un'insalatiera. Unite il sedano-rapa tagliato a fiammifero, la maionese, lo yogurth insaporito con un po' di senape e di sale. Mescolate delicatamente e servite
Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici
Insalata di pollo con sedano rapa
e i suoi vini in abbinamento
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Insalata di pollo con sedano rapa - Ingredienti
300 g di di pollo cotto,senape,maionese,3 cucchiai di yogurth,1 sedano rapa,sale
Insalata di pollo con sedano rapa - Preparazione
Insalata di pollo con sedano rapa - Vini in Abbinamento
I vini in abbinamento per il piatto "Insalata di pollo con sedano rapa" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici| Tipologia vino | Chardonnay di Torgiano DOC, Fiano di Avellino DOCG, Trentino Nosiola DOC |
| Caratteristiche vino | Bianco, fermo, secco, leggero |
Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Insalata di pollo con sedano rapa
Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Insalata di pollo con sedano rapa anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.I Libri di Quattrocalici
My♥Wines
Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.
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"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.
