Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Insalata di pollo con sedano rapa

e i suoi vini in abbinamento

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Insalata di pollo con sedano rapa

Insalata di pollo con sedano rapa - Ingredienti

300 g di di pollo cotto,senape,maionese,3 cucchiai di yogurth,1 sedano rapa,sale

Insalata di pollo con sedano rapa - Preparazione

Tagliate a striscioline il pollo e raccoglietele in un'insalatiera. Unite il sedano-rapa tagliato a fiammifero, la maionese, lo yogurth insaporito con un po' di senape e di sale. Mescolate delicatamente e servite

Insalata di pollo con sedano rapa - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Insalata di pollo con sedano rapa" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Insalata di pollo con sedano rapa

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Insalata di pollo con sedano rapa anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Piacentini DOC Monterosso Val d’ArdaBiancofermo
Molise o del Molise DOC Pinot grigioBiancofermo
Colli Martani DOC TrebbianoBiancofermo
Abruzzo DOC CococciolaBiancofermo
Delia Nivolelli DOC SauvignonBiancofermo
Sardegna Semidano DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo DOCBiancofermo
Sannio DOC Solopaca classico Coda di VolpeBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC MoscatoBiancofermo
Reno DOC PignolettoBiancofermo
Colli Pesaresi DOC biancoBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Traminer aromatico o GewürztraminerBiancofermo
Menfi DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico Terlano DOCBiancofermo
Colli Euganei Moscato DOCBiancofermo
Oltrepò Pavese bianco DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOCBiancofermo
Penisola Sorrentina DOC biancoBiancofermo
Cerveteri DOC biancoBiancofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Coda di VolpeBiancofermo
Colli di Parma DOC SpumanteBiancofermo
Bianco di Pitigliano DOC spumanteBiancofermo
Friuli Colli Orientali Chardonnay DOCBiancofermo
Salice Salentino DOC FianoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Val Venosta DOCBiancofermo
Colli Piacentini DOC ValnureBiancofermo
Molise o del Molise DOC Greco biancoBiancofermo
Spoleto DOC biancoBiancofermo
Controguerra DOC ChardonnayBiancofermo
Colli Berici Pinot grigio DOCBiancofermo
Colline Lucchesi DOC biancoBiancofermo
Galluccio DOC biancoBiancofermo
Colli Perugini DOC TrebbianoBiancofermo
Vernaccia di San Gimignano DOCGBiancofermo
Val di Cornia DOC biancoBiancofermo
Colli di Faenza DOC biancoBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Bianco DOCBiancofermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattoBiancofermo
Sardegna Semidano DOC sottozona MogoroBiancofermo
Tarquinia DOC biancoBiancofermo
Friuli Isonzo Sauvignon DOCBiancofermo
Monti Lessini Bianco DOCBiancofermo
Garda DOC Pinot grigioBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC MalvasiaBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Malvasia biancaBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Montonico biancoBiancofermo
San Torpè DOC SauvignonBiancofermo
Orvieto DOCBiancofermo
San Torpè DOC ChardonnayBiancofermo
Sicilia DOC Grecanico – ChardonnayBiancofermo

I Libri di Quattrocalici

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My♥Wines

Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.

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Conoscere il Vino  - Il Libro

"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.