Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Brodo al vino aromatizzato

e i suoi vini in abbinamento

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Brodo al vino aromatizzato

Brodo al vino aromatizzato - Ingredienti

100 cl di brodo,3 tuorli d'uovo,1 bicchiere di vino bianco secco,1 pizzico di cannella,1 pizzico dice moscata,2 chiodi di garofano

Brodo al vino aromatizzato - Preparazione

Scaldate il brodo, aggiungete i chiodi di garofano e portate a bollore. In una zuppiera frullate i tuorli con la frusta, versatevi il brodo, aggiungete il vino tiepido, un pizzico di cannella e uno di noce moscata grattugiata al momento. Servite subito.

I Libri di Quattrocalici

my wines quaderno degustazione

My♥Wines

Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.

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Conoscere il Vino  - Il Libro

"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.

Brodo al vino aromatizzato - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Brodo al vino aromatizzato" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Brodo al vino aromatizzato

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Brodo al vino aromatizzato anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Romagna DOC TrebbianoBiancofermo
Circeo DOC TrebbianoBiancofermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi biancoBiancofermo
Vicenza Pinot grigio DOCBiancofermo
Cerveteri DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Terlano DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Friulano DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Riesling DOCBiancofermo
Locorotondo DOC riservaBiancofermo
Ischia DOC bianco superioreBiancofermo
Langhe DOC FavoritaBiancofermo
Galluccio DOC biancoBiancofermo
Montello e Colli Asolani Pinot Bianco DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Riesling italico DOCBiancofermo
Colli Martani DOC GrechettoBiancofermo
Monferrato DOC biancoBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Chambave Moscato o MuscatBiancofermo
Colli Tortonesi Cortese DOCBiancofermo
Capalbio DOC biancoBiancofermo
Orvieto classico DOCBiancofermo
Vesuvio DOC biancoBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot grigio o Pinot grisBiancofermo
Alghero DOC ChardonnayBiancofermo
Maremma Toscana DOC VermentinoBiancofermo
Ischia DOC BiancolellaBiancofermo
Val d’Arbia DOC SauvignonBiancofermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCBiancofermo
Langhe DOC NascettaBiancofermo
Contea di Sclafani DOC GrilloBiancofermo
Montescudaio DOC ChardonnayBiancofermo
Colli di Luni DOC biancoBiancofermo
Maremma Toscana DOC AnsonicaBiancofermo
Friuli Annia Chardonnay DOCBiancofermo
Val d’Arbia DOC Pinot biancoBiancofermo
Ortrugo dei Colli Piacentini DOCBiancofermo
Trentino Riesling italico DOCBiancofermo
Breganze Chardonnay DOCBiancofermo
Abruzzo DOC MontonicoBiancofermo
Delia Nivolelli DOC Müller-ThrurgauBiancofermo
Val di Cornia DOC biancoBiancofermo
Piemonte DOC biancoBiancofermo
Colli d’Imola DOC biancoBiancofermo
Val d’Arbia DOC TrebbianoBiancofermo
Trentino Pinot grigio DOCBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia biancoBiancofermo
Galatina DOC ChardonnayBiancofermo
Cirò DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon DOCBiancofermo
Alcamo DOC biancoBiancofermo
Terratico di Bibbona DOC biancoBiancofermo