Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Falanghina del Sannio spumante di qualità metodo classico DOC

Una Tipologia della Denominazione "Falanghina del Sannio DOC"


Falanghina del Sannio DOC cartina
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Il vino Falanghina del Sannio spumante di qualità metodo classico DOC

Il vino Falanghina del Sannio spumante di qualità metodo classico DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Campania. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Falanghina del Sannio spumante di qualità metodo classico DOC sono Falanghina min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Falanghina del Sannio spumante di qualità metodo classico DOC prevedono un colore Giallo paglierino, più o meno intenso, Giallo paglierino con riflessi dorati, con bollicine Fini, persistenti; Il profilo olfattivo del vino Falanghina del Sannio spumante di qualità metodo classico DOC è fine, Floreale, Fruttato, Fragrante e al palato risulta fresco, armonico, secco.

I dettagli del vino Falanghina del Sannio spumante di qualità metodo classico DOC

DenominazioneFalanghina del Sannio DOC
Categoria vinoMetodo classico
Tipo denominazioneDOC

Le caratteristiche del vino Falanghina del Sannio spumante di qualità metodo classico DOC

Le caratteristiche del vino Falanghina del Sannio spumante di qualità metodo classico DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità5,0 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoFalanghina min.85%
EffervescenzaBollicine Fini, persistenti
Estratto18,0 g/l
Affinamento tipoSui lieviti
Affinamento durata12 mesi
Affinamento dettagli12 mesi sui lieviti

La degustazione del vino Falanghina del Sannio spumante di qualità metodo classico DOC

Il disciplinare della prevede per la tipologia Falanghina del Sannio spumante di qualità metodo classico DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

I vitigni utilizzati per il vino Falanghina del Sannio spumante di qualità metodo classico DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Falanghina del Sannio spumante di qualità metodo classico DOC, ossia Falanghina min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Campania.

Le altre tipologie della denominazione Falanghina del Sannio DOC

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Falanghina del Sannio DOC.
NomeRegioneGruppoTipo
Falanghina del Sannio DOCCampaniaFalanghinafermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo DOCCampaniaFalanghinafermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo passito DOCCampaniaFalanghinapassito
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante di qualità DOCCampaniaFalanghinafermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante DOCCampaniaFalanghinafermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo vendemmia tardiva DOCCampaniaFalanghinavendemmia tardiva
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolospumante di qualità metodo classico DOCCampaniaMetodo classicofermo
Falanghina del Sannio passito DOCCampaniaFalanghinapassito
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOCCampaniaFalanghinafermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti passito DOCCampaniaFalanghinapassito
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualità DOCCampaniaFalanghinafermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualità metodo classico DOCCampaniaMetodo classicofermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante DOCCampaniaFalanghinafermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti vendemmia tardiva DOCCampaniaFalanghinavendemmia tardiva
Falanghina del Sannio Solopaca DOCCampaniaFalanghinafermo
Falanghina del Sannio Solopaca passito DOCCampaniaFalanghinapassito
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualità DOCCampaniaFalanghinafermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualità metodo classico DOCCampaniaMetodo classicofermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante DOCCampaniaFalanghinafermo
Falanghina del Sannio Solopaca vendemmia tardiva DOCCampaniaFalanghinavendemmia tardiva
Falanghina del Sannio spumante di qualità DOCCampaniaFalanghinafermo
Falanghina del Sannio spumante di qualità metodo classico DOCCampaniaMetodo classicofermo
Falanghina del Sannio spumante DOCCampaniaFalanghinafermo
Falanghina del Sannio Taburno DOCCampaniaFalanghinafermo
Falanghina del Sannio Taburno passito DOCCampaniaFalanghinapassito
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualità DOCCampaniaFalanghinafermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualità metodo classico DOCCampaniaMetodo classicofermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante DOCCampaniaFalanghinafermo
Falanghina del Sannio Taburno vendemmia tardiva DOCCampaniaFalanghinavendemmia tardiva
Falanghina del Sannio vendemmia tardiva DOCCampaniaFalanghinavendemmia tardiva

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