LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Falanghina del Sannio spumante di qualità DOC

Falanghina del Sannio DOC cartina

Il vino

Il vino Falanghina del Sannio spumante di qualità DOCè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Falanghina del Sannio DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Falanghina del Sannio spumante di qualità DOC sono Falanghina min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Falanghina del Sannio spumante di qualità DOC prevedono un colore Giallo paglierino, , con bollicine Bollicine fini, Bollicine persistenti; Il profilo olfattivo del vino Falanghina del Sannio spumante di qualità DOC è fine, Floreale, Fruttato, Fragrante e al palato risulta Fresco, armonico, secco.
Falanghina del Sannio spumante di qualità DOC

I dettagli del vino

DenominazioneFalanghina del Sannio DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciFalanghina
Tipo denominazioneDOC
Colore vinoBianco
Tipo vinofermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoCampania
Falanghina del Sannio spumante di qualità DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Falanghina del Sannio spumante di qualità DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Falanghina del Sannio DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoFalanghina min.85%
EffervescenzaBollicine Bollicine fini, Bollicine persistenti
Estratto16,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Falanghina del Sannio spumante di qualità DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Falanghina del Sannio DOC prevede per la tipologia Falanghina del Sannio spumante di qualità DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Descrizione olfattiva

fine, Floreale, Fruttato, Fragrante

Descrizione gustativa

Fresco, armonico, secco

Falanghina del Sannio spumante di qualità DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Falanghina del Sannio DOC per la tipologia Falanghina del Sannio spumante di qualità DOC, ossia Falanghina min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Campania.
Falanghina del Sannio spumante di qualità DOC

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Falanghina del Sannio DOC.
NomeRegioneLa Guida Vini di QuattrocaliciTipo
Falanghina del Sannio DOCCampaniaFalanghinafermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo DOCCampaniaFalanghinafermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo passito DOCCampaniaFalanghinapassito
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante di qualità DOCCampaniaFalanghinafermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante DOCCampaniaFalanghinafermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo vendemmia tardiva DOCCampaniaFalanghinavendemmia tardiva
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolospumante di qualità metodo classico DOCCampaniaMetodo classicofermo
Falanghina del Sannio passito DOCCampaniaFalanghinapassito
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOCCampaniaFalanghinafermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti passito DOCCampaniaFalanghinapassito
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualità DOCCampaniaFalanghinafermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualità metodo classico DOCCampaniaMetodo classicofermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante DOCCampaniaFalanghinafermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti vendemmia tardiva DOCCampaniaFalanghinavendemmia tardiva
Falanghina del Sannio Solopaca DOCCampaniaFalanghinafermo
Falanghina del Sannio Solopaca passito DOCCampaniaFalanghinapassito
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualità DOCCampaniaFalanghinafermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualità metodo classico DOCCampaniaMetodo classicofermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante DOCCampaniaFalanghinafermo
Falanghina del Sannio Solopaca vendemmia tardiva DOCCampaniaFalanghinavendemmia tardiva
Falanghina del Sannio spumante di qualità DOCCampaniaFalanghinafermo
Falanghina del Sannio spumante di qualità metodo classico DOCCampaniaMetodo classicofermo
Falanghina del Sannio spumante DOCCampaniaFalanghinafermo
Falanghina del Sannio Taburno DOCCampaniaFalanghinafermo
Falanghina del Sannio Taburno passito DOCCampaniaFalanghinapassito
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualità DOCCampaniaFalanghinafermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualità metodo classico DOCCampaniaMetodo classicofermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante DOCCampaniaFalanghinafermo
Falanghina del Sannio Taburno vendemmia tardiva DOCCampaniaFalanghinavendemmia tardiva
Falanghina del Sannio vendemmia tardiva DOCCampaniaFalanghinavendemmia tardiva

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