La Falanghina del Sannio DOC comprende vini bianchi della provincia di Benevento, nella Campania centrale. Il Sannio, la zona interessata dalla denominazione, si trova a nord di Napoli, a cavallo tra le province di Benevento e Avellino. E’ una denominazione piuttosto vasta, che comprende interamente le sottozone DOC di Guardia Sanframondi, Sant’Agata dei Goti e Solopaca. Il Sannio ha ottenuto la DOC nel 1997, ma la Falanghina è stata individuata come denominazione specifica solamente nel 2010, con l’istituzione della Falanghina del Sannio DOC. Come per tutti i vini del Sannio, le uve Falanghina devono provenire da vigneti collinari, dove il terroir è più adatto alla viticoltura di qualità. La Falanghina del Sannio DOC è disponibile in varie tipologie, tra cui tre spumanti (spumante, spumante di qualità e metodo classico), una vendemmia tardiva Vendemmia Tardiva e un passito. Come tutti i vini del Sannio, anche i vini della denominazione Falanghina del Sannio DOC possono essere etichettati con il nome della sottozona in cui sono stati prodotti.
