L’Atlante delle Denominazioni di Origine di Quattrocalici
Falanghina del Sannio DOC
Indice dei contenuti per la denominazione Falanghina del Sannio DOC
La Denominazione Falanghina del Sannio DOC
La Falanghina del Sannio DOC comprende vini bianchi della provincia di Benevento, nella Campania centrale. Il Sannio, la zona interessata dalla denominazione, si trova a nord di Napoli, a cavallo tra le province di Benevento e Avellino. E’ una denominazione piuttosto vasta, che comprende interamente le sottozone DOC di Guardia Sanframondi, Sant’Agata dei Goti e Solopaca. Il Sannio ha ottenuto la DOC nel 1997, ma la Falanghina è stata individuata come denominazione specifica solamente nel 2010, con l’istituzione della Falanghina del Sannio DOC. Come per tutti i vini del Sannio, le uve Falanghina devono provenire da vigneti collinari, dove il terroir è più adatto alla viticoltura di qualità. La Falanghina del Sannio DOC è disponibile in varie tipologie, tra cui tre spumanti (spumante, spumante di qualità e metodo classico), una vendemmia tardiva Vendemmia Tardiva e un passito. Come tutti i vini del Sannio, anche i vini della denominazione Falanghina del Sannio DOC possono essere etichettati con il nome della sottozona in cui sono stati prodotti.

I Dettagli della denominazione Falanghina del Sannio DOC
Creata nel | 2011 |
Regione | Campania |
Provincie | Benevento |
Tipo di denominazione | DOC |
Merceologia | Vino |
Sottozone | Falanghina del Sannio DOC sottozona Guardia Sanframondi o Guardiolo, Falanghina del Sannio DOC sottozona Sant’Agata dei Goti, Falanghina del Sannio DOC sottozona Solopaca, Falanghina del Sannio DOC sottozona Taburno |
Il disciplinare della denominazione Falanghina del Sannio DOC
Il link rimanda alla pagina del disciplinare della denominazione Falanghina del Sannio DOC, con il pdf della versione aggiornata del disciplinareI Vitigni della denominazione Falanghina del Sannio DOC
Nella tabella riportiamo i vitigni che rientrano nella composizione ampelografica delle tipologie di vino della denominazione Falanghina del Sannio DOC. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole varità della Guida ai Vitigni d'Italia di Quattrocalici.Vitigno | Colore bacca | |
---|---|---|
Falanghina | ![]() | Bacca bianca |
Le Tipologie vini della denominazione Falanghina del Sannio DOC
I disciplinari delle denominazioni di origine dei vini prevedono una o più "Tipologie di vino" coperte nell'ambito della stessa denominazione. La tabella riporta tutte le tipologie previste dalla denominazione Falanghina del Sannio DOC, ottenute vinificando le uve dei vitigni autorizzati nell'ambito della stessa denominazione. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole tipologie di vino, nelle quali si possono trovare tutti i dettagli relativi ai procedimenti di vinificazione e alle caratteristiche organolettiche dei vini.I produttori nel territorio della denominazione Falanghina del Sannio DOC
Nella tabella riportiamo l'elenco dei produttori di vino la cui cantina si trova all'interno del territorio di pertinenza della denominazione Falanghina del Sannio DOC. Per consultare l'elenco dei vini di ciascun produttore, seguire il link che porta alla pagina ad esso dedicata nella Guida Vini di QuattrocaliciI Libri di Quattrocalici
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